E provova sot ate supen e nores me patate dhe presh dhe me doli shum e mire.

Nefisa mire e ke edhe ti,nje teze imja thoshte me keto receta ne tv ose internet ne 3 dite hajme me gjithe keto perberes qe i kane hahha

Mua die me iku neti e tani i lexova por edhe pse ka ne internet receta plot.recetat qe tregojme ne nena me duken me te thjeshta e te kuptueshme.me me pak perberes dhe plus te provuara.

Era na kenaqe me keto recetat.ia vlejne per tu provuar.

Sa paskam shkruar une e iu flini gjume hahaha paskam harruar tua permend orizin me qumesht hahahaha se te gjithe e gatuajme ne pallatin ku jetoj une.Nena iu pershendes se me erdhi gjumi edhe mua e ju edhe pak zgjoheni.

Per sallatat i gjithe sekreti eshte tek uthulla , venigere te ndryshme.Psh per shpejt e shpejt une pres domatet dhe djathe te bardhe ne katrore te vegjel.Ne tasin e sallates hedhe balsamic veniger dhe djathe parmexhan dhe vaj ulliri dhe ne fund i perziej domatet dhe del shume e mire.E ne llojet e tjera te sallatrave provoni ti hidhni edhe molle ,ose arra dhe behen shume te mira.

Mu kujtua edhe nje qe e bej shpesh.Marr patellxhane te zi nga ata qe jane pak me te medhenj dhe i pres per se gjati.I skuq pak ne vaj ulliri dhe hudhra.Marr djathe rikota ose gjiz dhe spinaq te zier dhe i perziej bashke , edhe kripe kuptohet.I mbeshtjell patellxhanet me kete mbushje si role , i lyej me salce domatesh dhe i fus ne furre e piqen .Behen shume te mira dhe keto.

Ndersa filetot e peshkut salmon i servoj me bizele te perziera me miser e karrota.Pasi skuqen hudhrat ne vaj ulliri i hedh bizelet ashtu te ngrira dhe i skuq pak, i hedh leng peshku ose uje (jo shume se zbuten shpejt) dhe kur shteron lengu i hedh anash pjates.Edhe ereza iu hedh.Burri im punon ne restorant dhe te dielave na gatuan ai dhe une kam mesuar nga ai keto gatimet italiane.Djali im eshte shume nazeli ne ushqim dhe kete periudhe nuk han fare dhe e pyeta doktoreshen se cfare te bej dhe me tha qe tia jap bizelet me miser e karrote se ne pergjithesi i duan femiejt .Ne supe nuk i pelqejne kur ia bera keshtu sic e shkrova siper i hengri disa me luge e disa me dore po i hengri ca dhe behen shume shpejt edhe jane te shendetshme.

Mokii ne fakt une e bej ndryshe pulen me miell misri.Pasi e ziej pulen, i hedh 10 luge miell misri ne vaj ulliri dhe e skuq njelloj si per hallve , dmth avash dhe deri sa te zverdhet mielli rreth 1 ore.Pastaj i hedh lengun e pules aty ne tigan dhe hudhra te shypura dhe e i le 3-4 ,minuta te ziejne.Te gjithe masen e hedh ne tepsi dhe i ve copat e pules siper ,i hedh edhe pjesen tjeter te lengut te pules (se nuk e ze tigani gjithe sasine.E pjek deri sa te behet e trashe dhe duket si lakror .Behet shume e mire dhe e sherbej me kos.Edhe kete e pelqejne femijet.

Mokii une filetot e pules i perdori ne shume menyra po kjo me djathe parmexhan iu pelqen edhe fmijeve se behet shume e bute dhe e hane lehte.Hedh hudhra te pandara ne vaj ulliri dhe i skuq pak pastaj filetot i shyp me cekic ,iu hedh kripe dhe i lyej me miell , pastaj i lyej ne veze dhe pastaj ne djathe te grire parmexhan.I skuq dhe i hedh vetem pak leng pule ose edhe uje nese nuk ke leng pule.dhe i le te ziejne pak sa te zbuten .Mundesh edhe mos tu hedhesh leng po ti hani ashtu vetem te skuqura po per femijet behet edhe me e bute me pak leng.E servoj me asparagus gjithashtu me parmexhan .I pastroj asparagus dhe i hedh ne vaj e hudhra te nxehte i le te skuqen vetem pak dhe i hedh leng pule ( ne e blejme te gatshem lengun, chicken broth) ,i hedh kripe dhe piper dhe pak pa i heqe nga zjarri i hedh djathin e grire parmexhan.Asparagus i le ashtu sic jane te gjata.Shpesh femijeve ua bej edhe fileto pule te shtypura dhe te lyera me buke te therrmuar e skuqen.

Euu gra koket ngi per nje jave qka pasket bo tu maru sene..

O nefise hajt moj e rrasja naj sy gjum se u ba von per me hanger sonte,, neser dit e re nafak e re,, naten se ika un

Tasqebapin si e bej.skuq pak mishin.e zgjedh berxolla pa kocke.e heq mishin skuq qepen ne digan i shtoj domate te grira qe iua kam hequr dhe cipen.pasi pergatitet salca shtoj ne tepsi mishin.salcen siper.i shtoj piper kripe dhe dafine dhe uje dhe e fus ne furre.

Eshte nje lloj supe qe e kam ngrene ne lokal dhe nuk e realizoj dot ne shpi.ajo behet me mish pule fije fije.me miell dhe nuk i di perberesit e tjere a veze a qumesht nuk e di.por ne lokal sh e mire del.kush e di si behet kjo nese e kuptuat apo behet me qese te gatshme nga ato qe blihen ne dyqane

Arzona e dhe ti me kenaqe me recetat.Gjume te embel e dashur dhe ti moki.

Manjola nese ke problem me tension mos e ha shume tash ne shtatzeni,se te trullav ty heheh.Naten e mire nena e befshi nje gjume te rehatshem e kismet neser do gatuajme ushqime te shijshme

Tave me patellxhana i pergatis njesoj si me specat por pa i shtuar oriz.dhe vendin bosh ne tepsi i shtoj salcen e pergatitur me qepe domate .te brendshmet e patellxhanit dhe mish te grire.

Po prandaj pyeta arzona ,, sepse mishi i pules mua me duket se leshon ma shum yndyre se i vicit

Ato specat e mbushura une i pergatis keshtu.vej specat ne furre i skuq pak.pastaj ziej pak oriz me uje.ne anen tjeter mish te grire apo kokela mishi i skuq me qepe pastaj i shtoj domate te grira dhe pergatis salcen mund ti shtohet vegete .piper apo thjesht kripe dhe salcan e perziej me orizin dhe i mbush specat.i shtoj uje te ziejne .

Gjum te mir arzona bashk me bukuroshat e tu... Ika edhe une se 11 ora duhet mu qu heret me nis diten e re hahahah .. Qao gatime te kenshme ... Gatimi eshte edhe kultur hahhahah

Manjola dihet me se pula sa shume yndyre leshon gjate zierjes hmmm.Nefisa nata e dyte qe me vonon me keto receta hahha.Ika une se mbeta ne portal me keto receta te bukura qe i keni dhene

Aa manjolla... Po behet por jo aq shum ...

Tave dheu .kjo eshte nje pjate tradicionale qe e perdorin tiranesit.Skuqet qepa.bashke me qepen hidhet pak miell.hidhen melcite .skuqen.pastaj shtohet gjiza e skuqet pak.keto hidhen ne tava balte te vogla ndaj quhet tave dheu kur i hidhet gjiza dhe lihet pak ne furre.

Po po e kuptova tash qe po i thokeni ajkes

Nifesa vjerra paska ekstra specialitet hahahhaha

Kam then a behet shum e yndyrshme

Nena ckemi, Manjola shmand eshte ajka - kremi i bardhe si pana por me i trashe dhe nuk eshte i embel si pana, jane ne gota plastike si te kosit, besoj se tani e ke parasysh

Sa gjellat e mira i kem hahahaha.... Jam kureshtare me qit. Njehere pasul me mish te grir se kan pa Then nje nen ktu po tani spo muj te gjej specialitetin edhe pse ne net e kam lexu moti po tani spo e gjej se spo ja di emrin asaj si behet

Lina mundesh me be edhe me miell gruri,perpara gjyshet tona keshtu e kane be me miell gruri dhe ka qene specialitet i pelqyer nga ata.Manjola schmand ajke eshte

Kete qullin me miell misri e ben dhe vjerra ime por thjesht me lengun e pules dhe miell dhe kripe e asgje tjeter.tradicionale.

E qa eher mujshme... Nese ke then per e shisheme mua shum me pelqen ....

Shmand sdi qysh ndryshe mi than haha. Ajk e trash qe qet byrek me te ... Per momentin spo. E kujtohet naj emen tjeter

Kujt i thu shmand moki? Dhe a del e mujshme kjo pula me miell misri?

Flm Mokii shumm p e keqyri ta boj neser se kurr kurr skom mbarru sot e lexova per her ee pare flm shumm

Une me ket gjell e marr pul supe qe jan qe zihen me zor edhe kur zihen mbesin pak me te forta nga mishi... Kjo e ben super gjellen

Se di lina provo se ma posht lexova nena qe e bojn supen me miell gruri besoj edhe ket bon

flm shum moki naten e mir te gjitave se po flej se vajz pom zgjohet para ores6 e krejt pa gjum jam

Mokii a bon me bo me ksi mill gruri jo misri pasi qe une se kam qef millin e grurit se e kisha bo neser edhe un

Pulen e coptoj e zije... Marr mishin largoj nga ena e la veq ujin qe u zi pula .. Marr nje vez 2 lug shmand 4 lug te hes miell miseri( varet sa ke uji aty , nese ke uji shum me shum miell) e perzin ket mas mir dhe ja qet ngadal ne ujin qe eshte zi pula ... Duke e perzi mir qe mos te mbetet me kokrra.. Len ne zjarr te qet per 5-10 minme u zi ... Merr qepen fergon ne tigan ja qet nje lug miel gruri kur shkumohet ja qet biberin e kuq dhe ket mas e qet ne supen qe ke be me miser .. .. Mishin nese don e shtin ne furr pak nese jo e qet aty ne sup dhe ju qet supes melmesat ( pula normal me kryp e zihen por ja shton do veget per shije dhe biber te zi)

moki mund tme tregosh si behet kjo pula me mjell misri se me pelqen shum po sdi me be

Era une do bej neser pul me miell miseri shum kam qef ket dhe plan per neser e kam me ba kam nxerr pulen me qkri ...po si beht kjo Pula me vez dhe dhjath

Arzona edhe mua me pelqen qato qeset e kam provu po kta ne shpi me kan than mos ja qit hahahah... Une shum maroj gjera me ksi qese me sose qe vin se me pelqen shija e tyre

Mok njejte e bej edhe une si ti gullashin,e nganjeher ja qes ujit edhe nje qese per gullash qe jane.

po moki nje sos qe vjen e gatshme paprika rahm quhet eshte me speca te kuq edhe pak e djegst ja qes nji qaso edhe 2 schlagsahne i perzij mir i qes ne tepsi edhe sepcat dhe i baj ne furr shum te mir bahen , po flm shum nga ti do e provoj edhe ashtu si ti ..

Pershendetje nena, une per miq zakonisht bej gatime tradicionale meqe jetojme jashte shqiperise.Me e pelqyera eshte pule me miell misri eshte njelloj si qull me pule vetem se behet me miell misri .Gjithashtu bej edhe tasqebap dhe pilaf.E per embelsira ata miq qe me vijne mua gjithmone me thone do vime nese gjejme hallve te gatuar dhe une e bej shume shpesh.Nga njehere bej edhe fileto pule me veze dhe djathe parmexhan.Harrova te them qe edhe corben me melci dhe miell misri e bej shpesh per miq.Mua nuk me vijne edhe aq shume miq se nuk kam shume njerez ketej po ata qe jane kane ardhe shume vite me pare ketej dhe duan ato gatimet tona .Shume pyetje e mire kjo dhe do i lexoj me vone te gjitha rekomandimet tuaja.Ju pershendes.

Arzona ishalla te beht i mir... Hahaha... Lina si eshte ky specialiteti rizito .. Eshte pilaf ashtu diqka apo si

Mokii une e ti i paskem recetat e njejta vetem se une pregadis shum shpesh edhe rizotto milanese me kepurdha.

Vlora . Une i bjen kshtu i mush specat dhe pastaj i ve oriz jasht ne tepsi i qes karrota qep qa me qellon nga perimet dhe ja qes pak uji i fus ne furr... Vjerra ime i ben kshtu merr domate me qep i grin i ben me melmesa dhe ja ve permbi ksaj si qet uji se domatet lshojn uji vet dhe kjo mbete shum i lengshem dhe i shishem.. Sos tjetr nuk ju bej... Po si ja ben ti ket sos

Mok mke dhene ide per neser se mendojsha me bo pizza por po bej gullash hahha.Nefisa veq per kacamak qe ste tregum se receta mjafte te kemi dhene hahah

Un ma me qef ibej makaronat embushur jan te shishem po edhe trand jan pak por niher ne muj ja vln mi hanger se me shpesh valla spo guxoj se tani lip receta pper mu dobsu

moki edhe une bej shum shpesh speca te mbushun se i kam shum qef ,nese nuk te pengon me te pyet si jav ban sosen ,se une jav baj me nji sose te gatshme dhe me schlagsahne,nuk po te pyes si mbushen por masandej qe futen ne furr per ata ?

Gullash e ben veq po me te servon edhe pure... Gullashi behet me mish viqi te prer ne kocka te vogla ... 1 kg mish duhet te i shtohen gjys kg qep .. Ziehet mishi pak i shtohen qept e prera im... Kur zihet mir qe qepet sduken me athre merr tiganin ve pak yndyr ja qet nje lug miell dhe e ve ne zjarr kur fillon te shkumoj ket mas ja qet mishit aty dhe duke e perzi mir... E le te zihet edhe pak 5 min. Ja qet melmesat biber te kuq , biber te zi , veget... Puret ose i merr ne qese te gaqme ose i ben vet. Zihen patatet. I shtyp mir ja qet pak qumsht dhe veget dhe i servon ...Te beft mir hahaha

NIfesa po hin ne net ke plot lloj lloj receta e hap frigoriferin keqyr qka ki ushqime edhe e hap pc edhe mbarron ki miloja receta

Gullash me pire nuk e kuptoj fare una hehe

Nifesa specialiteti im i pereferura eshte speca te mbushur... Ose gullash me pire... I bej shpesh keto edhe i du une edhe jan te mira per miq...

Sallate pergatis ate te zakonshmen .sallate jeshile me domate e kastraveca e ullinj.limon e vaj ulliri

Per meze une pergatis byrek zakonisht me gjize por me peta te gatshme.sidoqofte byreku.pitet jane specialiteti i Lavdijes ajo i terholl hehehe kurse meze te tjera patate dhe mish ose pilaf pergatis

nefise nese shton karrot nuk te del e bardh te behet me shum nga portokalli ahahahah valla si supave si gjellave si po ju qet sa ma shum perime e sa me shum melmesa po behen te shishme veq a ki se qka dush po maron rrnoft interneti se te gjitha po i meson

Moki ku humbe ti na shpalos pak specialitetin tend kur pret miq hehe ca te bejme po te ftojme.me duket se sot nuk paskan neps nenat per ushqime.do jene lodhur dites

Shume e mira kjo supa do e provoj inshaaAllah.O Nora po supave me perime qe ti zbukuroni shijen cfare i hidhni.pershembull nese do ziej patate karrot kungull me lengun e mishit behet nje supe.por nese une dua ta bej si me te shijshme i shtoj majdanoz.qumesht e veze te rrahur supes per shije dhe del si supe e bardhe.dhe kjo eshte speciale hehe

Spo na del ndonje talent i ri qe ia pret shume per gatime.he nena na trwgoni ndonje specialitet juajin

nefise as une se du valla sosin e domateve se shijen qe ka sme pelqen provo qit sup me presh esht shum e mir edhe vajza ime po e pelqen e leht edhe per femij.......4 patate i copton ne 2 dhe i zin ne uj ose ne avull si te duash ,, ne nje tigan hedh vaj ulliri nje qep dhe dy kok presh te coptuar i perzien ne nderkoh hedh edhe dy gjoks pule te coptuar hedh melmesa qfar deshiron sa te zbuten pak qepa dhe preshi dhe e largon tiganin nga zjarri ne nje ent te thell vlon uj dmth per 4 patate 4 gota uje ne uje hedh nje katror supe spo di si i thoni ju ato blihen me pako te vogla jan lloj veget ose nes eke uj mish pule te zier edhe me mir aty i hedhim patatet dhe masen nga tigani te gjithen e bejm me blinder e lejm edhe per ja 15 min te vloj mbi zjarr dhe ja gati shum e shishme

Hehe na iku lina duhej ti shtoja dhe ca shifra tek llogaria bankare

Koki untu me duket???!!!!

Po po Nora te kuptoj ti dije te flisje dhe letrare dhe me dialekte gjithashtu dhe perkthyesja ime e dashur .

Me pelqen nje lloj supe qe edhe femijet e pelqejne shume por edhe per miq ben.ziehet mishi me uje.ne lengun e mishit i hedh nja 2 luga miell .i len te ziejne ca i shton kos pataj ne nje pjate i hedh veze dhe pak uje e rreh vezen me pak uje dhe e shton ne tenxhere .e perzjen vazhdimisht nja 5 minuta dhe pastaj e heq prej zjarri behet shum e mire.femijeve iu ahtoj dhe pak therrime buke.

ndoshta ma kupton fjalorin tim se mu mu ka perzi s ekam punu shum vite me turqi e do fjal kam si turqisht do si peja do si gjakova se gjat studimeve me shoqri fol ashtu fol ashtu u mundojshum mu kuptu do si rrafshi i kosoves e do si te shqipris se kam punu me nje dr te tiranes e qishtu jam be shum mix palidhje ahahaha

Supa te bardha me miell e perime

Po qe gjelle me presh e me salce domate nuk me pelqen.mua me pelqejne supat larg domates dhe salcave me ereza shume

Nora edhe une di kek e bej dhe me kos veze e recel e miell ndersa per miq bej kompekao pa peta.kjo eshte specialiteti im qe e prezantoj embelsira ime haha

nefise a e do ne sup me presh ta tregoj shum e mir edhe e leht ndoshta e din amo une si e bej me pelqen

naten lina une jam nga ks po i them kek se di ashtu i them se sdi si em dallu nga tortet tjera au me u trash ne heq pa i hanger po trashemi valla ahhaha

Une dua nje supe te vecante me perime se gjelle di por supa me miell me pelqejne

po edhe kta nga shqiprija si kan krejt fjalet shqip jo sepse une e pyta qka o keku e di normal qka o kjo so fjal shqipee po njs ika une ju pershendes kujdes se po trasheni me kto receta hahahahah naten

Kunata ime bente nje lloj sallate per miq.2 rreshta i vendoste ne pjate.rreshtin e formonte nje fete djathe mocarela nje gjysem domate e vogel.1 djath 1 domate derisa mbaronte rreshtin.per pamje e bukur edhe per shije une haja djathin mocarela e lija domatet e vogla hehe

ahahahhahaha me shkrit se qeshuri valla keku esht tort ashtu me e terur jo me shllag o me krem o me buding a e din kto popkek qe blihen ashtu disi kokrra kokrra behet troha kur e han qe po ta tregoj e beje neser vallas hum e leht edhe e shishme edhe per musafir nefise nese don mundesh me ja be pas dreke ahahah........20ogrsheqer me 200gram gjalp ( margarin .buter) i perzin me mikser deri sa te bashkohet masa pastaj 3 ve nje nga nje i shton duke iperzi me mikser shton 2 banane te coptuare 200gr arra te bluara ose rrush te that perzin mir me masen me nje en tjeter hedh 350gr miell dy peciva (pluhur per pjekje) pak krip dhe i bashkojm me masen tjeter hedhim dhe nje filgjan kafje me qumsht dhe i perzijm prap amo jo me mikser me lug nese ke tepsi me form rrethore do ishte mir ose ne for te gjat dhe te thell po nese jo edhe tepsi normale ben hedh pak vaj dhe miell dhe qet msaen e pregaditur e pjek ne temperatur 180grad per 35 ose 40 min varsisisht si e shef qe esht be mjaft nese do pasi pjeket e sperkat me qokolad te shkrir ose sheqer pluhur ose kanell si te duash ose veq ashtu e len e sherbe o te nxet o te ftoft shume mir e shishme sefte e bena per bajram po e mir me doli

Arzona hehe shume mire e pergatit dhe ti rizoton.Cme shkrive me ate foton qe ke vene.tek fotoja po provoj krahet se shume te shijshem qenkan.i kam qejf femijet bucko.ngordh ti kafshoj pak te krahet hehe

Lina zuchinni hahhaha

kom vet ni here po po veti edhe ni here qka o kongulleshkaa

mos po don me qel restoran tii

hahahha patate moj patate hahahah e ti kurfar recepti spo kallzon veq po mbledh receptaaaa

Bona sarmat jane te mira por kane shume pune eee ato sma mban ti bej.mi pergatit mami dhe nena per raste hehe

Nefisa erdh perkthyesja jote prape sonte hahahha.Orizin qe ta ka propozu Lina une e bej ne kete menyre:orizi ne qese zihet me pak krip dhe ne nje tigan shkriej pak gjalpe,fergoj fileta te pules te prera ne kocka,karrotat ne forme pomfriti te holla,qepet rrumbullake,kepurdha te fresketa,spec,edhe kungulleshka.i fergon kshtu si i kam shkru me rend sepse kungulleshka nuk duhet shume te fergohet,dhe i hudh melmesa,vegete dhe ne fund pana.Orizin e hudhi ne pjate per secilin person vecmas dhe permbi ua hudh kete salcen e pergatitur nga pana.

Hehe si rashe direkt ne gracke moj patate = kompira duhet ti shtojme faqe fjalorit

Orizi qe beje ti me kerpudha e karrota.rizoto e quaj une apo edhe kur behet me perime.

patatet po me qellim ta kam shkru kompira msou shqippp mooooo oj gruu

Nora me falni qe po ju bezdis o Nora te shfletosh pak fjalorin kompirat cka do me thene.hehe si fjale e degjuar

Une bej sarma edhe jane te mrekulluesheme si dhe biftek ne tenxhere me presion

qka o rizotojaaaaaaaa o nefisaa

Shume me pelqeu kjo rizotoja o lina

Ah supeee koke tu lyp ti qetashe lexovaa qe qka bon ziji Kompirat qysh jon veq ndaji pergjysem edhe me nje tengjere zije mishin copa te mishin pastaj mere ni lug mill ose dy lug se nuk di sa veta ki mi thir ti.... qitja langut mishit millin specen e kuqe, vegeten biberin dhe leji te zihen sa trashen qiti ne pijat kompirat mishin dhe ate langun e mishit te ber si sose eshte e mire e ti bon qka dush tash hahaha

Po te hedh ca 2222 tek llogaria jote o lina hehe

Nora qka o keku oj loqk se spo e kuptoj hahah

Pershendetje te gjithave.Edhe vjerra ime grosh ben o nora.Por une dua nje recete supe per miq.Te vecante te mrekullueshmeee

A din qka nefisa mbarroju qe tash te tregoj une pse po bjen ne dert nuke di a ka tek ju orriz ne qese po mundohna mem kuptu edhe ti hala shqip su mesove moo #::::::::: hahha hajgare mere orizin ne qese qite zije se bashku me veget biber dhe me pak majdanoz, pastaj sosi i kti orizit kepurdhat e zeza a ka te ju perzhiti se bashku me karot te grir ne rende edhe qiti pama a pana qka ke ajo deri sa zihen per afersisht 10 min, mere ziji pak perime veq me veget dhe i hek nga uji, e per mishra pjek qfare ki te gjitha i servon ne pijat dhe ju qet musafirve

hahhahah manjola ti qenke si vjehrra ime ajo e mbush nje tengjer te madhe edhe thot po i thirri bijat

lina qe don ta tregoj nje recet per embelsira e kam be per bajram valla ne goj tu shkrijke si lloj keku

Grosh qe me jau mbush barkun mire,, biles ashtu groshet kokerr madhe

hahah ku ku per mu ski mem kuptu edhe ma hiq mu shellen ahahaha gjellen kam dasht me shkru ,,,, valla qa tkemi me mir mundohemi veq edhe zemren sa nuk e qesim ne sofer

receta ska pa pare haha ky eshte nr i kontos 1111111111111111111111111111111111 hahahah po ku di une qka po lyp kjo more smuj me shkru liber te recetave e pa dit edhe qka je qu ti me kto receta mos je unt se prom me ki lon ne portal me kto receta une i kam qef mirpo embelsira nuk diiiii as nje me mbarru