Te dashura nena deshta t pys per pet e lazanjes si blehen apo si behen vet pasi ktu ne itali spo di per pet spo gjej dot ne market pasi qe neser kam musafir ..ju prsh
Une e pregadis ne kete menyre:e kaurdis nje qepe te madhe deri sa te zbutet pak pastaj ja qes 1karote(te grire ne rende) 3 kepurdha te prera pastaj ja qes 500g mish te bluar,kryp,biber te zi,vegete dhe e le deri sa te kaurdiset mishi ne fund ja qes diku 1l sos te domateve dhe e le te ziej per 20 min.nje tepsi katrore jo shume te madhe e lyej pak me margarin dhe e shtroj nje rend me peta te lazanjes ja hudh mbi sosin me mish te bluar mbi i qes kackavall te grire,te njejten e perseris edhe 3 her tjera dmth lazanjen e bej me 4 renda. E mbuloj me folie dhe e shtij ne furre te parangrohur ne 250•C per 25 min,pastsj ja hjeki folien e le edhe per 20 min tjera dhe lazanja eshte gati. Une asnjeher nuk e bej me sos beshamel nuk me pelqen se behet shume e qullte ndersa keshtu si e bej une behet me e rreshkte me e shijshme.
Lo..al. am vetem me ata pluhurin qe eshte per lazanje e boj me uj edhe ja qes provoje njeher e shiko qysh dalin vetem mos harro schllagsahne pas qdo reni qe e qet.
Emmm lazanjat shume i dua .
Une i bej kshtu i mar i ziej me nje tengjere , i shtoj ujit pak vaj ulliri para se t vloj dhe pastaj i hudh lazanjat i ziej per njo 10min , ne nje tengjere tjeter e ngrij qepen e kaverdis me mish t bluar sa ta mer mishin at ngjyren si kafe ja hedh edhe sosin e domateve dhe i ziej s bashku edhe aty per 10min ...
Ne anen tjeter mar riccota djath edhe i shtoj pak krip sepse ky djath ska krip dhe mar tepsien e lyej s pari me sosin e domateve e mish dhe pastaj rendis lazanjat pastaj riccoten prap lazanja prap sos e kshtu me rend dhe ne fund ju hedh mozzarela cheese dhe i fus ne furr per 15-20min
S.love zakonisht lazanjat gjithmon i pergadit burri. E merr fortere te madhe i qet vaj pastaj mishin e bluar e kaverdis ngadale edhe e perzin mos me u bo duqa pastaj ni fortere tjeter i qet 2 qep i grin karrota speca i perzhit me vaj pastaj i bon bashk te mishi, pastaj merr ni got uj i qet 3 pluhura qe jon per lazanje po tash spo di sa mish qet ti vetem e kerkon deri sa te bohet tamon me shije i perzin edhe kryhet mishi.. pastaj merr nje tepsi e lyn me vaj, pastaj merr ni pijat qet qumesht edhe i shtin fletat e lazanjes ne qumesht edhe i ranis ne tepsi ja qet mishin pastaj schllagsahne pastaj fletat mishin schllagsahne kshtu ren shkon edhe e shtin ne furr e len perafersisht 20 min pastaj ja qet permbi kaqkavallin deri sa te she qe u shkri... vetem dalin shum te mira...
Normalisht qe edhe lazagnen mund ta besh vetë, sikurse pastat shpageta krejt jan gjera qe behen edhe në shtëpi, poor duhet extra makina per pasta. E kshtu qe ma lehtë e shpejt i merr te gatshme, dhe mandej i pregadit ne shtepi. Ndonjeher edhe te makaronat nuk e gjen lazagnen, por në pjesën ku asht Orizi e piret, por zakonisht aty afër i ke, esht kuti jo fort e trash sta mbush kshtu fort syrin, por mrenda ka sa tdush.
S.love po shko shiko ku jon shpagetat makaronat atu jon edhe petat per lazanje shikoj paketimet jon ni pet pastaj mishi prap pet mish ne paketim po ja vetem merre ni foto ne google te petav edhe ja qet atu puntorev ato te ndihmojn.. edhe pluhurin bleje se pa ta nuk pergaditet.
Mami d e di qe osht ushqim italian e dashur por un nuk di gjuhen sdi si ti pys dhe sot kesh kqyra po s gjeta se lazanja si n itali s besoj qe ka naj kun un e pelqej shumm por se kam bo naj her ..
Boa e dashur un ktu kam markete prix dhe a & 0 aliper po lazanje te gatshme ka po pet per lazanje nuk kam par ti kerkoj nuk di pasi ende se di gjuhen..
S.love peta per lazanja ke ne e gjitha marketet si ne ato te lirat si ne markete te shtrejta..ke edhe te thata qe jan si amkaronat e ke edhe te freskta qe gjenden ne frigorifer ku jan tortelinit e raviolit e kto