Vajza edhe un i baj dy menyrat edhe me hopla edhe me shmand e qumesht,veq se i shtoj edhe hudher pak per shije.Ma dhe nje ide qa me bo per dark leht,shpejt,dhe shijshem.
Un i bej keshtu: i prej patatet nform rrumbull qepe veget pap piper te zi vaj dhe i fergoj ne furre mandej i qes 1 hoplla te madhe i mbeshtjell me foli siper dhe i lej derisa e thith sosin dhe trashet..a nese i ben ne tepsi me kapak duhet pak me gjat ti lesh
I prej patatet ne form te rrumbullakt i qes ne tepsi i qes 4 lug vaj kryp veget. Edhe i la ashtu deri ti shoh qe jan zbut patatet. Ne nje ene e qes 200 ml shmand i teholloj pak me qumsht edhe ja u kthej patatev edhe i la edhe 5 minuta ne furr