Shpresa une kur pergatis zakonisht bej oriz me mish viqi ose mich pule,dhe dollma (speca me mish) por ne nje tepsi te madhe dhe ne mes i gri te gjitha llojet e perimeve dhe behen shume te shijshme,por ate cfare e pelqejne mysafiret shume jane piroshkat,e bej brumin si te picave,ne nje vend gri qepe dhe mishe te bluar i bej me piper te zi dhe krip,brumin e ndaj sikur per pite dhe i bej pete diku 1 pellembe te dores,se pari e lyej me pakez vaj,pastaj i qes mishin e bluar,kepurdha,sos domateje,dhe kaqkavall te grier,e mbylli peten,dikush i fergon sikur petullat por une burri im nuk i do me shume vaj,dhe i bej diku3 tepsija dhe secilen e lyej me pakez vaj,edhe piroshkat i lyej me vaj pak,dhe i fus ne furre diku 20-30 minuta,behen shuume te shijeshme.kete recete sot nuk mund t;a perdoresh por herave te tjera :))

o sa ide e qellume..dhe une mesova shume receta te reja..

Jo jo petat e gatshme jane te medhaja si petat e pites veq jane katrore sikur me thene nje rrollate kur ta qitesh torte qashtu jane..me te dalin nja 7-8 pjese pite veq qe ne tepsi i rendit ne kembe edhe jau qet permbi vezet me kos...nese te pelqen pergatite

me rremojza i kapi qe mos me dal masa jashte, se e kam shkru gabim

Lira, une ate specialitetin me mish te pules qe e pershkrove ti, e bej edhe me peta qe i blej te gatshme, jan ne madhsi sa pallaqinkat, e qes masen mbi to, edhe i mbeshtjelli me rremojza, i fus ne furre, behen shume te shijshme...

Ose e di nje pite por frigohem se smundehs me qit edhe aq aq mire pa e pa live tu e gatu megjithese qitet me peta te blera..I merr petet e gatshme per pite i shtrin 1 pete e lyn me pakez vaj dhe me keqap tjtren pete permbi i qet pakez vaj dhe keqap pastja prpae edhe 2 pete te tjera mbi peten e katert i qet pershute copeza te vogla katerore edhe kaqkavall dhe e mbeshtjell si rollate keshtu vazhdon perghrtitja mirepo kur ti qitesh ne tepesi i qet rollatat ne kembe dhe kur te mbushet tepisa ia qet permbi veze te mbarume me kos edhe i pjek 30 minuta apo sipas nevojes..ti e shef sa ka nevoje ma se mirti dhe me te mundesh te pergatitesh sallate ruse e cila shkon shume..Shpresoj se te ka pelqy ndonjera..

Mua hopla sme peleqen se eshte e rende ka shume yndyre..Une per vete e pergatise nje reqete e cila eshte shume e lehte...Mishin e pules filete e ndan ne katrore mesatare gjithashtu merr edhe kepurdha te fresketa dhe i fergon bashke me pak vaj dhe pakez uje ama shume pakez uje 2-4 luge deri sa te skuqen kogjo si mire..Me pastaj i qet ajke qumshti (pavllak) dhe melmesa vegete,magdanoz dhe origano si shtese pergatit oriz ose patate furre..

edhe nja e di me patate shume mir i merr i qerone dhe me ata se i qeron i pren patatet prehen si qipsa behen pastaj i lane dhe i qet ne tepse i ban me krip piper edhe i grin dy a tre thelba te hudres shum imt ja qet kompirave edhe dy gota qumesht permbi kompira i fut ne furr ne 150 grad mrenda ni ore pastaj i qet hopla edhe ne ch ka shum lloje te dhjathit i qes une djath te shpagetave ama nese ki pak kaqkavall te grim ja qet permbi edhe i len ne furr deri sa te sheh se jan ba kto shkojn me te gjitha lloje te mishit te perzhitun edhe sallat kur ti servon kopirat prej me lug si katror ama mbushe tepsin mir 1 kg pasi ke musafir

linda dhe receta yte me pelcej shum po tash kam ra ne dilem se cilen ta pregdis metvertet ka po tregoni po me duket te shishme .sa per embelsir sapao e pregadita nje tiramisu .jo sa per pite vallahi po ka shum pun me pregadit se edhe vajza spom len shum pasi jetoj vec me burrin

Me fal per gabimet ne drejtshkrim po me handy po shkruj ;))

E pata fjalen kofsha te pules ose ndaq Mish te viqit ;)

Pershendetje shpresa une te kisha propzu nje drek te shpejt pergadite mishin ndaq kofsha ndaq te viqit bani me melmes vaj etj i qet ne tepsi u mbulon me varak edhe mu pjek jo ne temp te madhe mishi duhet jadale pastaj ne nje tenxhere prej dy qep umet dhe me pak vaj perzhiti shum kadale qepet duhet te zbuten mir pastaj ne qat nas kepurdha nje tas sipas deshires tane i kaferdis me qep masandej i qet i hopla na ne ch kemi volhram njejt edhe majonez ateher veget sipas deshires tende edhe piper te zi qet mas krejt ja qet mishit ne tepsi masi te esht pjekur edhe le te vloj masa me ket sos u un ziej oriz te bardh kur ri servon sosen e nshon per mbi oriz me te vertet eshe shum nje ha e shishme ndoshta doket pak e pakuptimt po pyetem nese diqka skupton .. Edhe me gjellera shqiptare ska sidomos te merr malli kur je ne gurbet shpesh baj po se kan lezetin su ne ks po njeriu duhet te ndrroj te bej edhe gjellera tjere edhe e dashur me qta se ta preferova une nuk shkon pitja naj sallat edhe si tha njera nen pergadit naj em elsir te shpejt..

az 1979 po po do ti provoj te gjitha por jo menjeher se ashtu thuajse kam gjdo dit musafir do te mundohem ti bej te gjitha flm shum per pergjigjet jeni shum te dashura

shpresa provoj te gjitha ngapak ahahah

Flm pranvera shume qe pyetja e shpreses na dha edhe neve ndijme haahhhhha ju pershendes.

Po Ardiana une i qes gjitha se bashku, del shume e mire, gjith keshtu i baj, per 2 min po pergatitet e po del nje drek shume e shijshme.

une po ta tregoj nje recet te leht dhe e shishme....pilaf me mish te bardh te pules....e zin orizin ne tengjere duhet te jet oriz i vrukt q ethojm ne jo te bardh shum.... edhe mishin e perzhit mir ne tigan dhe aty ne mish ja maron nje sose qe shkon me keta mish ose sose qe vin te pergaditura ose e maron vet me hopla ose naj lloj te ngjajshem me hopla edhe shmand pak edhe i qet melmesa veget biber e ajo qe i jep shije shum te mir esht cerry nje lloj melmese.....pastaj do kisha qit nje pite me djath ose spinaq edhe nje sallat jeshile bahsk me domate dhe qep....mua me bjen shum shpesh te pergaditi per shum veta ama si boj njej po kjo q ete thash esht shum e leht dhe merr koh pak... edhe diqka sdo te thot te qitesh pite patjeter se me femi esht zor per pite.. ishalla dahen te knaqur mysafiret ahhaha qao shpresa

Pershendetje pranvera desha te pyes qe e kishe cek tek receta patate me pul ne. Qese desha te pyes a patatet me pul se bashku ne qese te dyjat mi len.a sepse une e di qe vetem pulen ose kaqukat bahen ne qese e per se bashhku nuk e di keshtu qe nese e ben dyjat se bashku edhe me mire eshe me lehte .ye pershendes

Me fal qe i shkrova nje nga nje mirepo jam rruges e me telefon i shkrova

Rizoto: e qes margarinen me u shkri, e perzhiti qepe , orizin per dy persona eshte ni filxhan i madh i çajit, e qes orizin rizoto edhe e perzij pak, tani ia qes pak vere te bardh, nese nuk e perdore ska rendesi, mos i qit fare. Mandej ksi se i maron supen qe eshte me pule, e shkrin ne uje te nxete, uje duhet per ni filxhan oriz, 3 filxhana uje, me qasi te supes ose vegete, mirepo shkon tu ja shtu gradualisht, sa me thane deri ne nje gisht qe e mbulon orizin. E zien 20 minuta, temperaturen afersisht te gjysma, sa ta mbane nje vale te lehte. Ne fund ia qet do vegete nese ka mevoje ose kripe, ia shton pak margarine, pak kaqkavall edhe pak biber. Ju befte mire

ok flm shum disi me ndihmuat se verte nuk disha cka te bej tung klm

Mishi: une i qes kryp, biber, pak vaj, tjerat srne cka te dush thymian ose gjera qe i qesin mishit, e la nja dy ore, mandej furren ne 180 grade, mishin e pjeku mbi shporet njeren ane 1 minut, thetren ane gjys minuti, edhe e shtin ne furre rreth 40 minuta

Mishi: une i qes kryp, biber, pak vaj, tjerat srne cka te dush thymian ose gjera qe i qesin mishit, e la nja dy ore, mandej furren ne 180 grade, mishin e pjeku mbi shporet njeren ane 1 minut, thetren ane gjys minuti, edhe e shtin ne furre rreth 40 minuta

Sallaten: mikse qe blehet e lame, ose te gjelber. Nese don e ben gati si greke, qepe te grire ne rrathe, djath, ullinje, domate, tranguj, kriPe, balsamiko, vaj ulliri. Ose nese don me tuna, sallaten, tuna rio mare, domate te vogla, ose te medha, qepe ne rrathe, sosin per kater persona (5 luge vaj ulliri, 4 lugu uthull, gjyse luge senf, kripe, beber, pak sheqer)

Ok nese i ben patatet, veq pak e lun tepsine me vaj, e kur ta mbush tepsine me patate, pastaj ia qet hoplen, se hopla ka shume yndyre, e me i qit shume vaj, te bohen te yndryshme...e thuju mandej: rrasni sa te mundeni hahaahah...

louise me pelcej receta yte nese ki koh a mun me ma dhan receten si dhe te jones do ta bej pasi ce kam shum misafir do ti bej te dyjat jona un jetoj ne belgjik po ka edhe ktu hopla do ti beje te dyjat recetat pasi ce i kam do misafir te pak ma shum ce kshyrin ashtu jan kan cef disi me specialitet hahahah flm shum jeni shum te mira

valla une tkisha than me ba pule me patate ne qese , veq i pren patatet qysh dush ti i qes karrota e qka dush prej perimeve, edhe pulen apo kaqikat ne qese , me veget krip piper e ndonje melmese tjeter i perzin, krejt ne qat qese i qet ne furr edhe per 1 ore bahet, ska nevoj as me e kqyre, del shume e mire dhe pa telashe me ba shume ene.

hahaah me gith qef, po pernime seshte zor, se spo din njeri kur ka shume persona cka me bo, edhe servohet ne pjata te medha te rrafsheta, ne njeren ane patatet, ne anen tjeter nje cope mish (2 jane shumese shtrenjt mishi) hahaahah

Jona a ma pergadite qet specialitet kur te vi ne ks haha

Kurse une te kisha preferu patate te prera holl ne form rrumbullake, me sos Hopla nese jeton ne ks e din cfare eshte, i qet ne tepsi, shume pak hudher i qet, (krip, biber) pastaj ne nje tepsi tjeter tjeter mish (biftek) i grin pjese te qepes goxha te trasha, karrota....eshte shume i shijshem, edhe lehte me u pergatit, gjithashtu edhe sallat me domate dhe tranguj...

Nese te pelqen ideja ime muj me te tregu se si me i pergadite

Une te kisha preferu per ma lehte sallate, rizoto i ben mbi shpiret, mishin e pjeke ne furre, ngaqe mishi me pjeke mbi shporet te merr ma shume kohe, keshtu pergaditi une kur kam shume veta, se me fmi ma zor

Une te kisha sygjeru pule, oriz me perime, nje byrek me spinaq e presh dhe nje torte te shpejte, te pershendes.

un te kisha preferu speca me mish ndoshta di un zakonisht kur kam mysafir bi de dilem por shpesh pergadit speca me mish jan shum te mir pastaj nje pite e qes dhe kos djath qeshtu shum leht