Un e kum pa vjerren tu e ba hargjin gati..e ka qit do uj me ni en te fell e kaqit kryp si me tamin,,,, tani ja ka qit do gjiz jo shum tani pak ram,, pastaj mill e ka rra me tel kuzhine edhe e ka ba hazer hebehe,,, pastaj ata gremin a qysh me tha qe i lyn pet permi e bon ni jogurt ,, maz,,, ram,,, edhe gjiz ,,, qishtu veq un e kam tshkrune se nashta naj sen kum harru ama qito i di,,,
Ok lina sot po shkoj ta haj te krenarja deri kur te me japesh recaten lina. Faleminderit shume e dashur.. O krenare gjithe gjerat qe duhet do i sjellim vete dhe ti vec na e bej
a din qka une e mbaroj brumin, e ju mandej vazhdon e une ju kqyri fmit hahhah
(12 vite më parë)
Vallahi bre eliza vjerra e bon hargjin gati un veq inimoj me i qit renat sum kara me maru vet ,,,po ekam receptin nese bon neser mengjes ta shkruj se tash jam ner jargan valla,,, smuj se ikum vesh pigjamet me fjet hahaha.. Po qitu me tele hala qut
Oj moza kur te shkojsh te krenarja per fli kur ta ban o moj moza vallahi smujta meta qit flin se sum nejten thmija,, ose kshtu oj moza jam te familja jem a bon tjera her hahHahahA..
E valla moza masi po punojshe shko moter bleje nja hazer se boll tmira po jan edhe mi ble ,, un kur po shkoj ks per dy jav spom del ren as mu e as vjerres me qit flija po shkoj po ble aty nkatun po shitshin o te nxeta valla haha
Per me kollaj, shif cfar ke ne frigorifer dhe te gjitha ne nje tigan.mish pule ose mish vici, grije qep, grij spece, domate, patate cfar te kesh ne frigorifer te gjitha hidhi brenda dhe beje nje gjell te mire.leshoje te ziej ngadal, nuk te lodh fare.un jam me femij dhe kjo gjell me duket me kollaj se kur gatuaj i pres shpejt keto perberes dhe per 40 minuta gjella eshte gati, dhe e heq anash, zakonisht e gatuaj kete kur duhet te shkoj ne mjek apo kam ndonje takim.
Un kum hanger per drek shpaget me sose o um ka knaq hahahah.e moj dashurije qum ke shti mi thon vjerres neser me ba flija per drek se vertet i qet shishme o zot shkrihen ngoj ani me djath ose sallat me kos o zot o zot ja un me pa durim pe pres me ardh neser dreka me hanger flija hahaha edhe fund nja 2dl kola ta jek yndyren hahaha...
Une Moza per darke kam pergatitur Kollopite me kos, pasi njerezit e mamit i kam nga kosova dhe ma kane mesuar, E pelqejne shume dhe burri dhe djali. E bej gjithmone kur jam e ngeshme. pergatis ndonjehere dhe tave me patate te mbushura, por dhe sugjerimi per tave elbasani eshte shume e mire dhe e shijshme,
Tava e elbasanit pergatitet me mish qengji ose dashi. mishi pritet me thela e vendoset ne tepsi i hidhet gjalp dhe vendoset ne furre, here pas here i shtohet nga pak uje pasi te piqet hiqet nga furra. ne nje tenxhere kuradiset pak miell derisa te zverdhet dhe i shtohet lengi mishit pjekur i holluar ne uje perzihet dhe vihet te valoje derisa te krijohet nje salc i trashe hiqet nga zjarri ftohet pak dhe pastaj i shtohet kos veze dhe kripe dhe perzihet mire, pastaj ne tave hidhet pak oriz gjysem i zier dhe rradhiten copat e mishit siper i hidhe masa e bere me kos dhe pak gjalp dhe pastaj futet ne furre derisa tekrijoj nje cipe te kuqe
Kam ble un djath sharri ashtu ishte i njelmet shum dhe me i fort> kurse ke ai restorani eshte shum i mire eshte me i bute se ki qe blehet dhe jo aq i njelmet. Nuk kam gjet si asi asnjeher.
Lene mo leneeeee ai djathi i sharrit me pelqen shummmmm kam ngren me ni restoran ne Prizren ke Vila park po ishte i vecant sepse e mernin nga fshati, skam gjet ne asnje vend me ble ashtu te mire. Sa her qe shkoj atje kerkoj nga ai djathi.
Ne shqiperi e pergadisin fare o eliza, eshte nga ushqimet tradicionale kosovare. Po ta dish qe nese i ke problem vijat trupore me mire mos ta hash se ka shum brum.
Nena une kam ber tave tirane o sa e mire ishte bere hmhmhm kush do nje pjate...? Neser mendoj te bej tave kosi, burri im i ka shume qef keto gjellat tradicionale shqiptare.. Dhe keto komshijet italjane vijn e marrin nga nje pjate per neps.. Hahahaha
Eris une nuk di te gatuaj byrek e shume kam deshire te mesoj por hiq nuk me shkon per dore...tek kur jam martu kam mesu me pregadit supen e qeses..gjithnje mami me ka thene qe te mesoj te merem me aktivitete e kto gjera jane humbje kohe e tani po msohem cdo dit ngapak
Nuk e di si i pergadit ti skapit po kshtu me makaroni dhe domate me pelqejn shumme. Te befshin mire drekat ty dhe me kujtove edhe mu ushqim mexican me pergadit per neser faleminderit gjithashtu Moza.
(12 vite më parë)
Kompira me pasul edhe kollomoq me bishtaja buk kollomoqe me mill tkuq ahahhaha kaka kolla per fund ahahhah
ide e mire por dhe skampit mire...ok me dha ideja per dy dit neser file pule e masneser skampi dhe diten tjeter mexican ushqim dhe boll nihere hehe te faleminderit shume Anisa
Aha e lene pra se po doja me te than per skampi. Nejse, heren e fundit qe isha ne Prishtine kam ngren fileta pule me pilaf dhe zarzavate ( perime ) te skuqura. Dmth pilafi pergaditet vec kurse filetat e pules se bashku me perimet skuqen ne zgare. Mendoje nese ste pelqen te mendojm dicka tjeter.
Cka keni pregadit per dreke sot ose per neser?... aman se spo di cdo dite cka me bo!