Pugaqe taman e kosoves
3 vez
1 peciv
1lug gjelle kryp
1 luge kafeje me sode
1 kg miell
Tamel
Ne enen e gatimit e qet miellin dhe ja qet krypen soden dhe peciven pastaj me ni en tjeter i qet vezet dhe tamlin dhe i perzin tamlin dhe vezet me ni lug dhe ja qet ngadal miellit dhe e mbledh formen si per buk nuk e ngjesh shum brumin dhe elyn tepsin me vaj furra duhet e jet e nxeht shum maximum temperatura e lart duhet te jet
Ose
2 gota kos,1 gotë vaj,1 ve e tërë dhe një të bardhë të vesë, kurse të verdhën e vesë e përdorim për ta lyer përsipër,2 qese bakinë, ose 1 lugë reqeli sodë bikarbone,miell sipas nevojëse marrim një enë dhe të gjitha i tretim (kosin, vajin, vetë dhe bakinin) pastaj miellin, ngjeshet brumi i butë, vehet në tepsi nr. 36, lyhet me të verdhët e vesë, përsipër i hudhet susam. Piqet për gjysmë ore.
Persh. nena a mund te me tregoni si pergatitet buka pogaqe? flm.