shyqyr qe eshte mir se edhe koha valla shum na ka mundu neve te mdhejve e lemo fmijve,se kur pe sheh bjen shi nuk shkon shum koh ja kris dielli te djeg edhe prandaj tash gjith kshu jan,kaluse qoft in shaa allah
3 ve 5 filgjana sheqer 2 filgjana vaj 3 filgjana qumsht 2 peciva 2 vanilla 9 filgjana mill edhe 3 lug kakao
un ket torte e qes shpesh masi te pjeket e mari e praj ne mes e boj 2 katshe ne mes i qes pem banane kivi moll te zime pudin tani ja qes peten per mi edhe ja qes ni pudink edhe ni shllag sit te me qellon e her ja qes pemt e her jo nganjher ja qes veq pudink permi .
Pop kek 4 ve 4 fingjana sheqer 2 filgjana qumsht 1 filgjan uj 4 filgjana vaj 1 pesiv 1 vanill mill sipas nevojes e ne fund ja qet pak kakao
Filli 2 gota qumsht 2 lug mill 1 qokullad
ne fillim i rre vet me sheqer pastaj ja qet senet tjera ne fund e dan pak brum per me i qit kakao per me dal pop keki bardh e kaft njeher e qet brumin e bardh tani te kaftin.
Fillin e qet qumshit e len me vlu prej me ne en e qet pak qumsht e ja qet millin e perzin mir se jet truqa truqa e tani e qet ne qumsht bohet si pudink e tani ja qet qukulladen edhe ne fund e lyn
Dita dhe mirjeta me falni nuk kom mujten me ja shru me heret se djalin e kom pas me teperatur shum .
Torte 3 ve , 1 got e gjys sheqer pluheur , 1 got qumesht, 1 got te qajit vaj , 2 lug margarin 2 deri 3 lug kakao , 1 peciv , 1 vanill , 2 gota mill .
Sefte i qet ver i perzin me sheqe pluher 5 min pastaj ja qet qumshtin vajin edhe margarinin (margarinin e shrin tani ja qet 2 lug) pastaj kakaon, peciven ,vanillen ne fund millin .
Pasi te pjeket e len mu voken tortja e ja qet 2 gota qumshet te ftoht permi edhe ja qet ni shllag edhe nje qukullad te shrimie.
Mirjeta Shabani,qumshti duhet te jet i nxehte por jo aq sa te vloj,se ndoshta e din kur te vlon qumshti me be biskotat behen shume qull,e nese pushon pakes sa e duron gishti behen tamam.Si ta merr mendja masi nuk po di si me ta spjegu?!
ami e mir qekjo receta jot me pelqeu shum do e provoj se njeher kam ngren dikund kshu bombica po sem kujtohet se ku edhe ska pasur nga ta mar receten,po deshta me dit te pregatitja kur ja shtojm qumshtin plazmave a duhet te jet i ftohur qumshti apoo ose pak i vokur me fal qe te pyes po bash me pelqej receta shummm
Bombica:
1 pako plazama te bluara
1pako kokos
200 gr sheqer pluhur
2lug te gjellea margarin
2 lug kakao
200 ml qumrsht ose edhe me shum
1 pak kokos per ne fund.
Pergaditja:
Marrim qumshtin e vlojm dhe ja shtojm margarinen,e lejm pak te ftohet,me nje ene tjeter te thelle i shtojm plazamat,kokosin,kakaon dhe sheqerin,(nese preferojm dhe arra te grimcuara imet-100 gram),pastaj duke i perzier i shtojm qumshtin,derisa te fitohet nje mase e njellojt dhe shume e trashe.I provojm apo behen topthat pa u ngjit ne duar,nese po me nuk i shtojm qumesht.E lejm dikund te ftohet masa,ose ne frigorifer.Pastaj me nje ene shume te rrafshet(tapllo) e merr e qet kokosin(pakon e 2-te),e shperndan,i ben topllat sa ke deshire(mu mpelqejne sa te kuqt e vezes) dhe i qet ne at tabllon me kokos i sjell ne te gjitha anet derisa te behet i bardh topthi dhe e largon me nje ene tjeter(tepsi) .Keshtu vepron me cdo se cilin topth derisa te hargjohet masa.
Shpresoj qe te pelqejne.Une per vete shume i dua,ka dhe ne ameltore ksi toptha por kto jane shume me te shijshme besom.
Gurabija:
3 vez
1 margarine
1 filgjan kos
1 peciv
1gote e gjysme sheqer
1 paqet kokos
6 gota(perafersisht) miell.
-Punohet masa,behen toptha te vegjel sa e kuqja e vezes,ose pakes me te medhenj.Lyhet ena me gjalp,i radhitim topthat ne ene,i shtypim ngapak me gishta qe ta merr formen pak si rrafsh dhe piqen ne 200 grad Celsius.
Pastaj i servon me qaj apo me leng.
Dua te pergadis nje embelsir,apo biskota dicka shpie? Kush din ndonje recet? U prsh shumm.