Me falni nena po kujt po i thoni llokume ju se ato qe i di per llokume nuk jane keshtu.Llokume jane ato qe behen me arra , niseshte etj qe i perdorim per qerasje.Po edhe keto qe thoni qenkan interesante e do i provoj .
(13 vite më parë)
Un llokumat i boj veq me kos, 2 ve, edhe me maj te bukes (sode bikarboni) dmth gjys liter kos e qet ne nje ené ja shton vezet pak krip i perzien dhe fillon ja qet miellin te perzier me maj te bukes deri sa te bohet nje brum i fort taman,,dhe e shtrin dhe i bon format e rrumbullakta e drejt ne yndyr te nxeht ske nevoj hiq me lan me ardh brumin se fryhen nga maja e bukes...e petullat behen sikur brumi i pallaqinkavee veq me koss e drejt ne zjarm i qet atoo jan hala ma te yndyrshme se llokumat ( krofnet)
leta un i maroj kshtu nje got te vites tomel gjys got te vites uj i nxej si per buket dhe i hedh 3 vez nje lug supes kfasac dhe kryp i ze brum me te holl se te bukes e te ngjitet pak ne duar dhe e lej 1 or te vij ne tengjere ose fertere ska rendesi hedh vaj
dhe i lyn gishtat me vaj te ftohet merr brum sa nje vez e zogut dhe e ngreh me dor duke i larguar doren njjere nga tjetra dhe e hedh ne vaj te nxehet o sa te shishme behen dhe i bej shum shpesh se shum ma konda gjithashtu edhe burrit ju beft mir
(13 vite më parë)
Une gjith kam mendu se petlluve ju thon llokuma ama petllat ishin tjera e llokumat tjara. Llokumat ma te mir se. Se marrin shum yndyren e petullat pej brumit te bukes shum behen me yndyr
(13 vite më parë)
O jo valla se nxej qumshtin . Ket metod e kam msu pej vjerre se atje te nana veq petulla kem qit pej brumit te bukes . Jo moj si qes aq shum voj ama nganjehere duhet me ja shtu pak. Une jam kursimtare hahahaha....
un i maroj keshtu i qes dy ve pak kos pak qumsht veq qumshtin e nxej i qes pak sod te bukve ehde te tharum te bukve ose kvasc diksuh i thot edhe i la me ardh dmth deri te fryhet brumi si i bukve gati dy or i la edhe ashtu sikur ju i te holloj dhe i pjeku
leta qet miell ne miell qet krip,sod te bukes,2veze(ose mvaret sa zene brum) brumin e zene me ajron e nda brumin ne topa te mdhenj edhe i ftollon deri te bohet peta perafersisht 1cm e pret me thike..ne tenxhere qet vaj per tu nxe masi te nxehet i qet llokumat mi pjek,,,ishalla jam kon e qart pak nese skupton diqka pyet kshtu une i pregadis
Leta une i bej kshtu :mill , dy kosa te vegjel, 1 ve , pak qumsht, nje peciv dhe krip... Marr kosin qumshtin vezet dhe kripen i perzi. Pastaj ja qes millin dhe peciven i trashi si brumin e pites i daj ne dy pjes dhe i le ashtu 7-8 min... Marr vajin e qes te nxehet. Marr njeren pjes e tolloj si me then te jet i trash sa nje gishti i vogel jo me trash... E prej ne katrore dhe i qes ne vaj.. Kshtu i bej une , edhe i kam ne qef
Prsh nena kush din me i pregadit llokumat edhe si shume i kam merak me tregoni se po du ti pergadis? kaloni mire.