shume flm Buqe keshtu po e bej edhe une, inshalla me del e mire...

Kripen dhe sheqerin ne ja hedhim duke e shijuar gjithmon duke e llogaritur qe kur te ftohet behet me e njelmet ndersa sa per vaj edhe ate ia kem vendosur sipas deshires sepse ne nuk perdorim shume yndyr

se si behet si proces e kam pare ne youtube por nuk di sasine e vajit te kripes dhe te sheqerit qe i hidhet brenda, une kam marre 10 kg speca te kuq tani pasdite i poqa dhe po pres te ftohen, i kam futur ne qese.

Arisa ne e kemi bere kete metoden klasike ja kem hjek bishtat specave pastaj i kem pjek, i kem qeru dhe i kem blu pastaj i kem vendos me u zi ku here pas here duki i vendosur edhe vaj. Mirepo kam degju qe tash dikush dikush e ben hajvarin edhe keshtu: Ju hek bishtat specave dhe pastaj i pervlon dhe i len deri te nesermen me u kollu ashtu neper mrezha. te nesermen i bluan dhe i vendos te zihen thuhet qe e ka shijen e njejt edhe pse nuk e km provuar asnjehere.

Dafina nuk osht e bjrjt se specat e pa pjekur del hajvari i idht

Ajvari behet ne dy menyra:1. i pjek specat, i qeron, i blun...pastaj i qet ne zjarr deri sa te shterret i hedh krip dhe vaj n e fund dhe e len ashtu derisa vaji te del ne siperfaqe- 2. mundesh edhe mos me i pjek specat, veq me i blu, por keshtu te duhet me shume kohe per me e zi... e fundi eshte i njejt...