Nena, faleminderit prej te gjithave. Prej te gjithave mora keshilla e e kombinova:-) Shume shume i shijshem mka dal:-). Une i griva imet purrit si thate ,i fergova pak ne vaj e mandej i lashe pak 5-6 minuta ne qumsht mu zi. Pasi u zbuten ja qita nje pavllak apo(crem fresh ose shmand qe i thojme)pak kripe edhe pak biber te zi edhe u be shume shume i mire. Heren tjeter ko me provu qysh bohet me qit me ve,jam kurreshtare. Ju pershendes te gjithave..... Mpuqqq

hhmmmmm sa deshir e kam piten me purri dhe e qes shum shpesh dhe me dalin per mis se pari teper te mir me dalin po ta tregoj variantin tim:.. se pari e maroj brumin me uj te nxeht por jo te perveluar pastaj e le 1 or deri 1or e gjysme te pushoj gjat asaj kohe i grij imet shum purrinjet dhe i laj i qes ne tigan me pak vaj dhe pak qumesht i le te zien mir e mir deri sa te zbuten pas 1 ore filloj me brumin kur te ftohen purrinjet ja qes 2-3 lug `kos dhe mazen ose shmandin si i thon disa edhe kryp kuptojet hhmmmm neser do ta qes nje se mA shtine ne qef

lyra un i prej imet i laj edhe i fergoj pak me vaj pastaj i qes krem fresh ne ks shllag zane me duket i thojn krip biber

Qysh ta kesh qef lyra, ndash i fergon ndash ashtu sic jan, i pren dhe i shton pak domate e pak biberke e me vaj e kryp e perzien mir e mire. Ose e fergon me pak vaj, pak qumesht i hedh, ndash e len cashtu vec te ferguar me vaj me qumesht pak te zbutet dhe sipas deshires i shtin dhe gjize behet shum e mire...une e bej lloj lloj asnjihere njejte...

Une i pastroj i prej imet mandej ja kthej nje tas gjize dhe dy veze pak krip ..ska nevoj mu skuq as mu zi..

Epo une e bej me oriz pasi i kam skuqur e zier pak me sh piper e ereza te tjera.... Oh ca kujtuatw

Aha preshi ose prass

Purrrit per ndryshe jan presh magi

Magi ju me duket ju thuani presh nese nuk gaboj

Cfare jané purrit?????

Lyra une nese i fergoj purrit i qes veq krip dhe piper te zi. Ose nuk i fergoj por i qes pavllak ose maze dhe krip e biber te zi.nuk ka lezet purriniku pa biber te zi.

lyna edhe une i kaverdis pak me vaj dhe krip pastaj ja qes pak kos dhe ajk dhe ve shum te shishme behen

E dashur gati njejt si laknori ,,une piten me purri e qes keshtu une jam veq me burrin e me shkon vetem nje purri ,e gri imet.E laj mir e une e shti e zi ,edhe masandej vetem i qes ktu te na eshte heavy cream per ndryshe shmand si ne kosov ,kryp

Lyra une i ziej pak me qumesht deri sa te zbuten pak pasi te ftohen i hedh kos ose ajke kosi dhe nje ve e per 3- 4 persona nje ose dy mvaret qfare madhesie jane

Lyra varet sa i ke tepsiat e medha apo te vogla per dy persona mundesh me i qit 3 purri amo preji imet shummme po spo di sa e ke tepsin e madhe dhe pos krypes dhe schmandit mos i qit kurgjo tjeter! ne fund pak schmand e tret me uje dmth pasi pjeket pitja dhe e sterpike nga pak perfundi dhe permbi

Faleminderi shume vlora & rrona.... Perveq pavllakut e kripes a i qitni djath a diqka tjeter? Edhe a e dini per 3-4 persona sa purri shkojne? Eshte hera e pare qe bej pite me purri ... Ju flm edhe nihere

Lyra 1 purrit i grin shummmme imet ja derdh 1 schmand ose ne vend te schmandit mundesh gjize per pite i qet kryt per dallim nga Vlora ne nuk i ziejme s`ka nevoje pasi ato pjeken ne furre :P

Lyra une i fergoj purrit bajagi shum ,tani ja qes nje schmand ne fund edhe i le edhe pak te zihen edhe pak krip ne fund