ket e mora ne internet se qfar receta lexoj e kam nje follder i fus aty kuptohet cilat me pelqejn ee kjo ish e let edhe e mir po duket nuk ee kam pergadit ende mpuq
Embelsire .Machmelow
Nevoiten:
4 të kuqtë e vezëve
100 gr sheqer
1 gote vaj
1gote qumësht
1 lugë kakao
1 kese pluhur për fryerje
200 gr miell
Filli:
4 të bardhat e vezëve
10 lugë sheqer
Glazura:
100 gr çokolladë kuzhine
Pak vaj
Përgatitja:
Rrahim të kuqtë e vezëve me sheqer,pastaj i shtojmë vajin qumështin dhe kakaon.Në fund e shtojmë miellin e përzier me kese pluhurin per fryerje.Masën e qesim në tepsi të lyer me yndyrë dhe e pjekim në temperaturë 180*c rreth 20 minuta.
Deri sa të piqet torta ,rrahim të bardhat e vezëve me sheqer deri sa të bëhet shkumë e fortë.Pastaj i hedhim mbi tortën e pjekur dhe e fusim përsëri në furrë në temperaturë 100 *c për 10 minuta.
Kur të ftohet i hedhim përmbi qokoladën e shkrirë me pak vaj dhe pak qumësht.Ju befte mire.
musaka...duhen 4 patellxhan..5-6 patate gjys kg mish te grir 5 lug mjell 1 kg qumesht....presim patatet dhe patellxhanet te rrumbullakta i cojm ne tepsi i hedhim vaj krip i fusim ne furr te piqen..pregatisim kiman dhe belshamelin kur jan gati paterxhanet dhe patatet i shtrojm..ne fillim vendosim patatet pastaj kiman pastaj paterxhanet dhe ne fund belshamelin...e pjekim afersish 30 min..duket me sy kur eshte gati..po nuk e kuptuat un nuk kam faj