Nenaa shummmm flm nga ju ...i kam vjehrrin ne vizit dhe spo di qka te pregaditi qdo dit..nese keni ndonje ide dhe receta me perime oss qkado qoft te shpejta me tregoni...flm pet kohen do i bej specat masneser se neser do qes pite ..flm shum ju pershendes te gjithave.

Ina une per dy i bej po ne fakt per 4-5 veta eshte receta. Ngaqe i pelqej shume dhee mbush nje tave te madhe plot dhe drek e darke aty e kam koken :) Dhe une specat nuk i ha vetem per arome ja ve.

Ona per sa vete i ben ti keto :), une max 4speca vej per dy persona, me qejf ka eren qe leshojne se sa ta ha si spec,,, edhe une i hedh majdanoz te fresket

Edita une i pergatis keshtu: 1kg speca 1kg qepe 1 kgrdomate te freket Mish sipas deshires 2 filxhan ndoshta dhe pak me shume oriz Ereza sipas deshires(majdanoz, rigon,spec te kuq, kripe,piper) Pasi i ke grire qepet i ve per tu skuqur pa vaj pasi te fillojne ta avullojne lengun e vet dhe behen si trasparente i hedh vajin dhe e skuq. Me pas mishin e grire ose me copa i le deri sa te marin si ngjyre arre me pas i shto domatet. Sa te filloj qe te behen nje mase domatet bashke me qepet dhe mishin i shton erzat dhe orizin. I le 10 min jo me teper dhe e heq nga zjarri. Me pas specat i ke lare dhe pastruar dhe fillon i mbush me luge. Pasi te mbarosh i hedh siper vaj dhe nje gote uje. I fut ne furre dhe i shikon me sy kur behen ngjyre fake nga siper i keq. Po kujdes me nje luge te vogel provon per oriz. Nqs te tepron nga masa e pergatitur ja hedh ne tave

Edita shkurt fare: skuq nja 2qepe mesatare me vaj ulliri,pastaj hidh mishin e grire, me pas hidhi 2domate(pa lekure) pasi te jete tretur domatja hidhi orizin dhe me kete mbush specat (te cilet i ke futur pak min ne furre te spërkatur me pak vaj ulliri), ujin shife vete sa do i hedhësh ne varesi te orizit, i pjekim ne furre dhe voila :)

Une per vete mar mishin e grir e vensosi ne tenxhere e kaverdisi me sy kepe krip veget biber te kuq dhr pak te zi,dhe vaj..e lo deri sa mishi e ndrron ngjyren pastaj ja qes orizin...dhe me kete mase I mbushi specat dhe I shti ne furr dhe shumë shpejt jan gati.