1pllazma e gjys keksa tblume ..1kg tomel ..1gjys margarini..3pudinka vanill..2kokosa..200. gram arra..2shllaga
1kg tomel e qet me vlu ja qet qat gjys margarini e i tret pudinkat me 9 lug sheqer..kur te vlob tomli ja qet pudinkat e i len mu trash.
masnej arrat e keksat e kokosib i qet ne 3 en veq e veq e tanav ja qet do ka do pudink deri sa te ulen..masnej i perzin e me ni tepsi i qet mas pari keksat e i shtren mir..mas keksav e qet kokosin edhe ata e shtren mir e masanej i qet arrat...e e shtin torten mu ngri e kur te ftofet ja qet shllagin
Po torte me keksa dhe puding. Esht shum e leht dhe aq e shishme!
Me nje tepsi te thelle e shtron nje ren keksa, dhe permbi keksa e shtron nje rend puding (pudingu le te jet pak i ftofur, qe te jet ma i koqit) pastaj mi pundibg e hedh nje ren shllag dhe pastaj e mbulon edhe me nje ren keksa. Ma ne fund e lyn me sos chokollade!!! E fut ne frigorifer per disa ore apo nje dit perpara!!! Shum e leht dhe as ske nevoj me pjek dhe shum e shishme
(10 vite më parë)
miell 3 gota uji
- sheqer 1 gotë uji
- mjaltë 2-3 lugë gjelle
- vezë 2 kokrra
- sodë një majë luge kafeje
- arra 1-2 filxhanë kafeje
- gjalpë 2 filxhanë kafeje
- pak vanilje
- ujë 2 filxhana kafeje
Për shërbetin:
- sheqer 3 gota uji
- ujë 2 gota e gjysëm
Gatimi:
Në një enë përzihen mirë vezët sheqeri, mjalti, gjalpi, uji dhe në fund shtohen arra. Pastaj hidhet miell i përzier me sodë(sipas deshires dhe kakao). Zihet brumi i cili nuk duhet të punohet shumë që të mos bëhet elastik. Brumi i përgatitur vendoset në tavë të lyer me yndyrë, rrafshohet me dorë, lyhet sipërfaqja me vezë, bëhen disa vija me pirun dhe piqet per 35\' ne temp mesatare. Pasi kullon e presim ne feta ne forme rombi dhe hidhet shërbet i vakur i aromatizuar me vanilje.
Shenim* Sasia e ujit ,mund te zevendesohet me perberes te tjere sipas deshires si psh gjalpe apo qumesht me qellim qe embelsira te rezultoje me e shkrifet
Tortja me dy shtresa
4 vo
8 lug sheqer
Iperzin deri trashen vot
Jaqet
6lug niseshte
2lug mill
1sheqer vanill
1 peciv.
Fillin
Mashum se gjys litre tamel iqet mu vlu
Gjys margarine
4lug shqer
1qokollad
Me pak tamel ishkrin dy lug mill edhe ikthen ntamel aty iperzin deri trashet jaqet
2 banane 1shqer vanill
2 pako keksa te blum (pllzma ) 1 margarin e shkrin ja hedh keksave 2 shllaga edhe zhele i pren ne pjes ma te imta pastaj masi trashet tamon masa e lyn prap me dy shllaga edhe i qet prap zhele . Ose nje recet tjetee me peta te gatshme e mer shllagin e perzin me karamel qe perdoret per trileqe edhe i lyn petat ne fund i qet si dush kokos