Shum flm bessa :*

Besa besa shume e shijshme po duket, te lumshin duart.

Suela edhe une shum e kam merak kuzhinen, per mua gatimi dhe recetat jan sikur terapi haha! Knaqem tu shiku receta dhe duke pregadit! Dhe po ato tradicionalet kan vend te pa-zavendsueshme pasi jemi rrit me to dhe jan ne kujtumet dhe fehmrin tone dhe behen pjes e identitetit

Shum faleminderit Besa fiksim i kam kto pitet dhe me presh me pelqen shum :) te pershendes e dashur.sa mir q na hapni dhe tema te tilla se marrim mendime nga njera tjetra.mua me pelqen shum gatimi dhe sidomos ato tradicionalet se ne internet ka receta pa fund po gjuthmon ke mall per gatimet e nenave/gjysheve :)))

Suela, une ja kam shtu ne brum vajin. Une afersisht 500g miell te kallamojt dhe dy gota uje perdora, mirepo ti e shef edhe kur ja hudh ven e kosin sa po trashet, se duhet te jet si qull. Mundesh miellin e kallamojt me perzi edhe me miell te gryt dhe del njejt e shishme. Hin edhe ne youtube dhe Sheno lakror misri e shef pak a shum udhezimin, mirepo une e bera ma shum sikur mami jem qe e ben, dmth haxhin me brum se perziva por e bera si me shtres niher brum harxh e tani apet brum permbi. E harxh ti ben sikur per nje pite une si me tamin e bana dmth 300-400g spinaq, 300-500g kos, 2 ve, pak vaj dhe krip. Dhe niher pak e kavardisi spinaqin ne tigan me nje qep.. Vend spinaqit mundesh me perdor presh. Te pershendes

Besa sa miell misri ke perdorur per kte piten dhe kur i hedh ne fund miell misri qe e sperkat taven a i hedh vaj siper?se vet skam ber ndonjher po me pelqen shum.po ke mundesi na i thuaj masat e miellit qe ke perdorur, spinaqit dhe kosit.se e pash dhe ne foto,shummm e mira.

Une per dark sod sefte bera lakror misri me spinaq. Keshtu e kam pregadit; Mielli i misrit hidhet ne nje tenxhere me uje te vluar me pak kripe dhe perzihet derisa te behet nje qull e trashe. Hiqet nga zjarri dhe i shtohet nja got caji vaj, dhe kur ftohet pak ja hedhin pak pecive e perzim, dhe ja shtojn nje ve. E ne fund sipas deshires edhe pak djath dhe kos ne brum. Dhe shtrohet ne tave te lyer me yndyre (taven me yndyre e nxen ne furr per 2 minuta, para se me shtru brumin ne tave) Mbi kete shtrohet mbushja e pergatitur si per byrek me spinaq, siper hidhet nje shtrese e holle miell misri. Dhe pjeket. Postova foto ne profil se si me Dul

Motra Suela, po eshte ushqim i tradites se shqiperis , copet e mishit te kuq i ziej me krip,3 veze pastaj disa luge mirll kaverdisen , 2 gota kos dhe 2gota uji leng mishi i ben bashk te mielli dhe dy copa dhepl hudhrr . copet e mishit i ve ne tave, dhe persiper kete masen e pergaditur. deri te skuqet ne disa vende. dikush perdor dhe oriz une jo . receptene sakt e hjen ne net.

Un per momentin bej makarona spirale me kepurdhA, mish te bardhe, domate te thate Qepe te NjomA , krejt Kto i kaverdisi shtyj i bej ne forme te nje soze te trashe dhe i hudhi permbi, ushqime te preferuar peshku frutat e detit dhe krejt gati hahah, un si zakonisht pregatis Vetem dreken darke jo, darken e hame ose se hame edhe ate lehte, nena Sumejes si behet tava e kosit se tshqipris e bejne mduket kete recete?

Hahahaha mije valla ahi zor esht te mendosh çdo dit se çfare te gatuash. Edhe un sa isha vajze benim nje gjelle por kur erdha te burri jasht kshu ishin msu. E si esht vendi behet kuvendi i thone nje fjale.

Une sot desha te bej rrolada me mish vici te shoqeriara me sose dhe spetzle. Une jetoj ne gjermani dhe ketu mishi per rolada shitet i gatshem. Cdo rrollade se pari e krypos pastaj e lyeje me senf dhe ne fillim te rrollades vends kastraveca turshi( min 2 kastraveca ne feta)dhe qepe te kuqe i mbeshtjelli rrolladad i skuq pak ne tave pastaj i shtij ne tenxhere ju hedh mbi leng mishi i mbuloj me kapak dhe i shtij me furre per 3 ore ne temp 180grade.

Ai armina un ta bej vec nje pijat se per dy as qe e vras menden se per dy pijata duhet tre dit me u mendu hahaha

Un per drek bera makarona me kumbuj e feta djathi kackavall si pijate te pare, si te dyte veze me perime patate te skuqura e sallate se burri im e ka syrin e madh e do tavolinen plot e perplot hahaah ndersa per darke do te bej peshk

Une mbase jam me shume merak ne pite edhe i bej te mira edhe mantijat me thojn qe i bej shuume te mira .e per patate i bej keshtu ju qes biber te zi huder te blune edhe veget ju qes uje i shti ne furr kur te zihen edhe tju shteron uji ju qes maze me kan bio maza behen shum te mir i len edhe pak ashtu ne furr edhe i servon ose me mish te bardh ose me peshk .

Hmm mina,paske mire per drek, un jam npun tani veq per dark kam me bo patate me perime, me pule.

Per momentin spo me hahet asgje. E per dreke e kemi ne plan speca te mbushur. Por mua me pelqen edhe me leng me fant e me miell te pjekur

Mua mpelqen peshku shume , Elbasan Tave (tave kosi), tava me qepe me mishe, mishi i bardhe me makarona me pana ne furre, orizi me spinach ( jeshillek) , llazanja, pasuli me mishe hahaha. Sjam se pregadis shume ushqime moderne . Mpelqen peshku shume edhe patjeter e ha dy her tri ne jave edhe femijet e mi shumm e pelqej Levrekun, edhe gjellrat i pelqen te hjitha llojet ,

Ushqimi qe pergatis me mire jan makaronat hahaha di shum lloje te tyre ngaqe jetoj edhe tek vendi ku i pergatisin mire makaronat hahaa plus pitet i kam marak e i bej mire. Po ti E dashur

Mije mije hahaha qenkemi njejte edhe une nuk kam asnje ide e thash ndoshta na ndihmojne nenat me ndonje recete te re

Per momentin skam as nje ide çka do bej per dark bash me konvenoj tema flm engjulli im