Nena a e din ndonjera receten e turshise qe quhet Medicinska salata shume me pelqen por nuk e kam bere vet asnjeher.poqese e dini ndonjera ju lutem ma tregoni
Nana jem e ka bo tash vec shum e mire i dul : 3 kg karrota, 1.5 kg speca zharana, dy krye huder, 3 tufa majdanoz, 500 ml uthell, 500 ml vaj kryp sipas nevojes. Karrotat i zin pak tani i bon me rende, specat i pjek ne furr dhe i grin shum imt tani hudhren majdanozin e keto tjerat ja qet e perzin mire edhe i shtin neper teglla, ske nevoj hiq me e lan me nejt, tani kur ta sherbejsh mundesh mi nxjerr edhe majonez, shum e shijshme bohet.
Kenza drena dhe anika flm per recatat, neser do e provoj receten tende kenza se mu duk masa me tamam se une jetoj vec me burin dhe besoj se kjo mase do mjaftoje
5 kg qesi speca qe po thot mina,1kg karrota,1got vaj,1 got uthull te bardh,1gote kripe, 1gote sheqer,hudher ,majdanoz.specat dhe karrotat i grin ja shton vajin uthullen kripen sheqerin.I fergon afer 40 min,e kontrollon karroten gjersa zbutet.Ne fund ja shton hudhren dhe majdanozin dhe eshte gati.Behet super e shijshme.
Um e bej keshtu:2kg karota,1kg speca ta kuq gjys kg speca djeges ,1tufmajdanoz,1kok hudhre e madhe!3filxhana vaj,3filxhana uthull molle,1vinobran,1konzervana,piper te zi pak sipas deshire edhe kry 1filxhan pastaj i perzin i provon e nese don shton edhe pak nga ndonjera melmes,i len 12ore bashk pastaj i fut ne tjegulla ose pllastika
(10 vite më parë)
Sot degjova per here te pare per kete recete dhe e gjeta ne net qenka me asi specash qe jane si ata qe teren per ne pasuli mi qit e me karrota e magdanos