Saher torte(torte me cokollade)
9 veze (i ndajme te bardhat dhe te verdhat). Tek te verdhat shtojme 120 gr sheqer dhe i rrahim me mixer. 180 gr cokollade dhe 180 gr margarin i ziejme ne avull pasi te shkrihet e hedhim tek te verdhat e vezes dhe e perziejme. 9 te bardhat e vezes, 1 sheqer vanile dhe 100 gr sheqer pluhur i bejme me mixer deri sa te behen shkume. I perziejme 120 gr miell me 60 gr niseshte. Tek masa me cokollade hedhim pak nga te bardhat dhe pak nga mielli+niseshtja perseri te bardhat dhe miellin+niseshten e mbetur. Brumin e shtijme ne tepsi rreth nr.26 dhe e pjekim per 15 min ne 180•C dhe 40-50 min ne150•C. Brumin e ndajme ne 2 pjese. 400 gr marmalate kajsie e veme ne zjarr pasi mer nje vale e lyejme gjysmen e brumit e vendosim brumin tjeter permbi edhe ate e lyejme me marmalade. E shtijme ne frigorifer per 20-30 min. 125 ml uje 200 gr sheqer i ziejme 5 min prej kur marin vale dhe e leme te ftohet. 300 gr cokollade e shkrijme ne avull dhe e perziejme me sherbetin e ftohur. Me kete mase lyejme gjith torten.
Mami D
(10 vite më parë)

