Edhe un e baj 2kg qumsht, 900gr sheqer i zin kadale shum nja 3, 4 or ne tempertaur te ulet e she ajo shkoj tu shterr edhe trashet, merr ngjyrr krrameli e nja 30min e fundit ja qet eshe 250gram arra te bulme ose dhe pak ma shum i zin edhe pak se bashku edhe e i lyn petat masi te ftohet e pren, shum e mir bahet mue shum me pelqen....
(9 vite më parë)
Nissa une e kam pergadit dhe shume e mire ka pas dal. Merr qumesht 1 liter dhe nje kg sheqer e qet me zi ne zjarr te ngadalt dhe kur te trashet masa i qet fiq e hurma e ziejne bashk pak dhe pastaj ne blinder e i lyej petet e obllandes. Mundesh edhe qumesht te kondenzuar me i qit fiq e hurma e me e vene me u zi pak e pastaj e heq nga zjarri e bluan dhe i lyen petat