valla mu ka prish maqina qe sa dej kysmet me ble njo tre po ent kur ka shum nuk mlen vjehrra mi la ajo i lan ent un i fshi trihat i boj gati gitat e senet per qaj po zakonisht mesim n shpi veq na 2 ja se krejt naper puna
Jo valla edhe une veq me
Burrin e me vjerren jom veq tybe as edhe ni got se laj ndor se shum pritoj me la en valla edhe dyqysh qaty ma mir s epo shti deri po mushet bilemi
Jasht spo rrin hahaha nijs perdore mori se ajo s thot perdorum se seriozisht po u prishin maqinat mos
Mi perdor ni koh
Shahhaah qashtu edhe une krejt ajo mami jem thot po ulu mori
Rrina qe te mami kr shkoj ajo ka qef mu ul me
Pushu une ja boj all a hile hajde i lajna ni here se smuj po qaj shahhaa qashtu edhe mu mdoket aj burri mpret me pi qaj e ma
Bon ah 5 min e tu se une ja bok qe per 5 min e rrahatoj edhe pre
Elhamd ili ah n dor si laj po
Maqin po edhe aty po duhet krjet mi shperla
Ja valla edhe qajat ashtu si e pin dikush menjeher e laj goten se sdi me bo muhabet mdoket se goten nkry ekam ahhaha bash peshqiri tu pik bahet tu fshi durt
Haahha oj fitore edhe une si ti
Jom krjet komt cop mbin tu bo buk nej laj shti n maqin se klm
Qe mem nejt kuzhina paq edhe fund veq
Me shtru taboline. Mos mem met as ni en aty perpara se sum
Shkon buka te posht hahah edhe smuj mu ul me pi qaj a diqka si dikush pa rrahatu mas buke krejt kuzhinen se lami marr dikujt qe thot ulna po qaj pushoj tani i
Laj une smuj kurrr
Nissa nisa une dje bera sup edhe ne nje tepsi preva kocak t kompirave copa mish t bardh kattrora t vogel ju qita kpurtha edhe pernime karot munesh mi qit edhe purrih keq e qka dush ama mu burri kto smi han edhe ma shum vaj pak uj edhe i shtina n furr n veti mu pperzhkt tani nfund i ktheva pak hoplla edhe veq pak tomel e perziva me hoplla se thash mos po bohet rond e lash edhe pak n furr speca djath e qisi sene o kanq
Na ka nejse kjo per musafir sshkon se na shqitart e kena adet me mush tavoline plot a harrojna se dikush ska buk me honger .. E per musafir zakonisht specat tmushti pire e gullash edhe kto tjetra si zakonisht speca salla sup e qisi sene . Po une ndrrkoh e boj edhe orizi si risotto se boj n avull edhe me mish biftek kshtu jo shumm veq e marr e perzhirit me melmesa n kocka t vogla tani orxzi kur zihet ja qes edhe perime edhe mishin per mo i maroj naj sos me kputtha ose brun sos naj toratore e qyshtu
Ahahha mami Ezaness un hujin ma te keq tu pregadit tu la,thu se spo kam koh mandej,kputna si budall her anej her knej tani kur te ulna as buka sme haet ahahha
(9 vite më parë)
Pershendetje. Po dhe un e bej perafersisht si engjulli mamit vetem se edhe me beshamel sosse e perzi sepse un e dua ma te lengshme... me persona zdi me kalxu, un e baj nijet per 2 persona ama del per 10 hahahah.. sossja e kuqe pra njejt vetem sasia diku ma shum .. kurse tjetra esht shum leht vetem i fergon kerpudhat ne vaj tana jau cet diku 500ml qumsht dhe 250ml hopla viget dhe piper te zi me ne fund 2 lug nisheste i zbus me uj dhe jacet te mtrashet pak. E rr3nditi ne tepsi dhe jau ces te dy sosset me rrend dhe vazhdon procedura sic ka tregu engjulli mamit pra..
Ahh fitore me ba spe pritoj po me pastri tana kuzhinen po pritoj teper, kam huj te keq per 2 persona e baj kuzhinen llug sla en pa cit si man fund 2 lug si kam te lara per me ngren haahahh
Engjelli i mamit flm shum qe na tregove receten hapy mum hhha qa mbane me qesh qeta pe lypim tana naj recet qe bahet vet me mujt me zbulu naj kush na kish pshtu hehehe
Lazanja per 4persona:e kaurdis nje qeper te madhe deri sa te zbutet pak pastaj ja qes 1karote(te grire ne rende) e kaurdis deri sa te zbutet pak edhe karota pastaj ja qes 500g mish te bluar,kryp,biber te zi,vegete dhe e le deri sa te kaurdiset mishi ne fund ja qes diku 1l sos te domateve dhe e le te ziej per 20 min.nje tepsi katrore jo shume te madhe e lyej pak me margarin dhe e shtroj nje rend me peta te lazanjes ja hudh mbi sosin me mish te bluar mbi i qes kackavall te grire,te njejten e perseris edhe 3 her tjera dmth lazanjen e bej me 4 renda. E mbuloj me folie dhe e shtij ne furre te parangrohur ne 250•C per 25 min,pastaj ja hjeki folien e le edhe per 20 min tjera dhe lazanja eshte gati. Une asnjeher nuk e bej me sos beshamel nuk me pelqen se behet shume e qullte ndersa keshtu si e bej une behet me e rreshkte me e shijshme.
Nisa une i mbushi edhe keta specat qe jan tash qe i blejm te gjat,i mbushi ja u qes pak uje i mbulojm me folie edhe i shti ne furr,kur kryhen marr hoplla edhe ve ju qes veget i tundi mire edhe jau qes mbi i shti prap ne furr i la ashtu edhe 10 minuta veq deri te trashet hoplla po nuk i mbuloj ma me folie shume te mir behen.
(9 vite më parë)
Nisa si paragjell ben paqe lloj supe me jogurt, meny kryesore ni lazanje, sallat, kos me speca te pjekun,dhe qesi sene voglina per me mbush tavolinen. Un mbrem pata keshtu mu duk leht se lasagne pregaditet leht mundesh me ba heret dhe me lan me nejt nja 1or e gjys 2 dhe nja 1 or para iftarit e shtin e pjek e nder koh pregadit supen sallatat tavolinen...etj..
Flm nana prej te gjithave gullash me pire edhe un kom mendu po speca per mej mush nuk po gjej tash nks zakonisht i shti nfriz per dimer mej mush ama mu kan hargju
(9 vite më parë)
Nisa bej supë paragjellë, mandej sarma dhe tavë me oriz dhe mishë..shume mir kombinohet, dhe ndonje sallatë qe deshiron ti
o klea me shum zemer un ende skam fillu si do tja filloj se di vjet sun thira se shtatzan simjete fmi te vogel po skam ku me hik plus pun boll e shpin po e lym jasht jasht katastrof buri thot mos thir dhe po te shtin me borxh thirin Nisa nje gjullash pire dhe pak oriz dhe nje stek e ato tjerat si shkojn se iftar esht duhet gjith ne koh me i bo
Kompira me hoplla e spinaq mish te bardh dhe patligjana te zi te mbushur me mish te bluar tarator sallat djath une kshtu bera dje kisha musafir nje sup
un sivjet hala nuk e kom thirr kerkin per iftar e dej ta merr burri rrigen e vjehrri ata e marrin me 15 gjet kshtu qe nuk di qka boj hiq po prap qeto tradicionalet i baj se tybe me ramazan spo qona aty me met tan difen n kam vjet e pata ba 1 meny per krejt kon i kom thirr blejsha mantia sallata sup kompira kaqika mish t bardh pleskavic pilaf me sos speca qeto e per sivjet nuk e di a e ndrroj a njetj vazhdov veq as ni iftar pa 50 euro sun ja nisi
(9 vite më parë)
speca te mbushur, jahni edhe pire te kisha porpozu
Edhe une neser kam une e kam ndermend gullash me pire edhe speca te mbushur ( dollma)
Edhe nje krelan me miell te kollomojt sallat speca qisi sene hahaha