Ema une e boj me 10 vez 10 lug sheqer 10 lug miell 2 peciva edhe e pjeku ne 190° per 25 minuta.A i ke perzi hiq shum vet me sheqer ?,se sa ma shum qe i rreh me mikser aq ma mir osht .Perndryshe sherbetin e bej si Neali
Buna flm por une mendova me kete recep perbersit e njejt vez miell sheqer nje peciv. Ishte e veshtire me ja marre doren e une vetem nje here e provova por me doli shume e ulet. Se at qe e ke shkru nuk me deshton asnjehere.
Ema un e bej keshtu : 6 veze ,19 lug sheqer,19 lug vaj,19 lug miell edhe 2 peciva,tepsija mesatare jo shum e vogel e as shum shum e madhe,te gjitha perbersit i tundi shum mir,pastaj e ly tepsin me vaj dhe e kthej brumin ne tepsi e shti nfurr per 250 grad dej sa ta mer hovin,pastaj e ndaloj ne 180 por deren nuk ja qel un vec kur e ndaloj shpejtsin e kshyri me rrmojs se nqofse ja qel deren e furres ateher bjen teposht,e kurr sme deshton kjo recet teper del e mir.Sherbetin ja qes 3 gota uje,2 gota sheqer,1 sheqer vanilje,2 riska limon,e ziej sherbetin e le te ftohet e ja qes tortes tvokt,dmth sherbeti i ftoht e torta e vokt,mbi i qes kokos,teper me del e mir edhe me grafllon kogja.
eli une i.beje dy lloje llokumat ..1 lloj i le me ardhe brumin...dhe nje lloj tjeterr qe ske nevoje me lan brumin me ardhe i pjek menjhere. edhe behen tamam sasia per juve sepse edhe ne jemi 3 veta per kete ushqim dhe e beje me.kete sasi...2 vezë..1 jogurt 125 gr pak kryp..1 luge te mesme sode bikarbone dhe miell i qet deri sa nuk ngjitet brumi dhe e hap me t\'holluese..brumin e len te trash 1 cm pra jo te trashe edhe i fergon menjhere..shume te mira behen edhe nuk behen te yndyrshme sepse soda bikarbone nuk e len me thithe yndyre
Ana lina durumat i bej keshtu: miell kryp 1 veze pak vaj dhe e ze brumin me qumesht te vaket e le nja gjys ore me pushu.pastaj e ndaj brumin ne topa mesatar as shume te e mdhej as shume te vogel i htolloj dmth sa me te holla duhet te behen dhe i pjek ne tave ( taven nuk duhe ta lysh me vaj ashtu si eshte) por i pjek shume pak 2 min nga njera ane 2 nga tjetra dhe menjeher i shtin me najllon qe te rin te buta. Mbushjen e bej keshtu: kaverdis 1 qep deri sa te zbutet pastaj i shtij ato perimet qe jane te ngrime ( karot, grashak, miser) file pule te preme ne kubik dhe ereza e kaverdis deri sa te behet mishi dhe pastaj i qes pak hoplla e le edhe nje 10 min edhe gati. Mar nji pete e lyej me majonez e mbush me sallate te gjelbert domate kastravec qepe pak nga mbushja me mush pule e mbeshtjell dhe e han behen extrem te mira, jam mundu te ta shkruja hap mbas hapi si e bej por poqese nuk ke kuptu dicka pyetem
oj ana lina un e di nje recet edh bohen shum te mit llokumat vetem me kos nese don me bo pak 2 gota kos krip edhe sode bikarboni 1 lug sheqeri edhe e bon brumin amo jo me bo shum te trash me lon pak but edhe mos me ngjes shum tani me t\'hollojs e rrit ate brum e len te holl amo jo teper ni gisht trash se di aa pom kupton edhe e pren i bon format edhe i qet ne vaj te nxeht duhet me pas temperaturen e lart deri sa te piqen edhe nuk marrin shum yndyr veq bohen shum te shishme mmm qka shkojn me djath hahah nese i bon te bofshin mir
Alba si eshte kjo tav kosi me mish qingji a ?
Dhe kush din te ne tregoj si bohen llokumat po pak jo shume se une saher po boj per dy shpi hahahah.Ne kete shtatzani nuk kam honger hala bash pom haen...d.m.th me ule pal llokuma
Engjull une ka mengjes drek -dark po veq njonen zi dicka ma mire..
Kur eshte burri ne pune paradite diten veq darken e boj mire.
Kur eshte pasdite dreken..
Po ne mengjes nuk boj ham krejt te ftofta..
Shka eshte duruma se di
Hahahah hani krejt ne ta bon llom veq me ngren te gatshme.
Burri jem keshtu bon kishe po me ndihmon tash qe jam shtatzan po krejt ent mi qet jasht..Mytet tu vet ku ajo ku kjo. Ma shum po te lodh se kishe po te nimoj po prap nasht.Ai i bon makaronat shpahetit pizat ka qef qe ka qen student edhe sallatat marak i ka mi bo vet.
Vjera sot na kish ba ushqim kinez t-haik sozee e ben shum te mirrr edhe orizz..kur esht vjera une nuk kagtauja ajo ja ka zanatin ka punu ne restorant ma heret po edhe kuzhinen llom e bonnn me tenxhere e tava pala hahah
Tash ti shklruj lori.
500gr mish te grire (bon edhe mish pule)
1 got oriz
3 vez
1 presh
2 qep.
2 thelb hudher
Gjysme lakre
1 got salc tomates
2.5ml uje.
Krip nje lug beber te zi pak dhe erèza.
Pregaditja.
Marrim lakren e ngrip po jo shum holl e pastroj e lam te kullo.
Nderkoh e fergojm qepen me hudhren dhe preshet pastaj ja qesim mishin dhe orizin.Pasi te fergohen keto i qesim lakren dhe e fergom pak me zjarr te ngadalshem.
I qesim uje dhe i shtim ne furr.
I lam te piqen 30ose 40min..si orizin kur e zin mvaret cfare shporeti ki po afersisht.Pastaj i marrim vezet dhe salcen me pak qumesht i tretim dhe i qesim mbi tave dhe e perzim mire e shtim prap ne furr edhe 10-15 min.
Teper bohen te mira..
file pule me sose, une nuk pergaditi me ushqim meret vjehrra vetem ndinjeher aty ktu. neser du me pregadit sarme me fleta te lakrav se mka ra qef e te vjehrra nuk ja ka aq zakon sarmet
Un per drek pata pasul me mish edhe buk pogaqe. Dark vajzav jav lyj buken me diqka edhe jav mushi ka ni pijat pem e hajn edhe bin me flejt edhe un e ha noj pem buk mo nuk ha.
Un kam bo dark te leht sup miell misri me qumsht e kam maru si qull Qe I thon dikun dikun edhe speca tkuq me ve..pasi gjith diten kam fshi shpin smujta diqka tjeter
Po kenza ...qes gjysem qepe e perzhiti masandej i shtoj domate dhe spec ban edhe karrot te gjitha i griej imt me rend e qes aty edhe pulen e ndane ne copa dhe e mbush uj i len te zihen. .tani nje en tjeter e qes pak mill misri mvaret sa e ke tengjeren e madhe une qes pak dhe 2 vez i perzine millin me vez mir aty e qet pak leng nga mishi e perzine me tel kuzhine mir mos mi mbet kokrra dhe e kthen ne tengjere e len pak te vloj dhe esht gati shum te shishem bahet. .normal erza veget e kryp i qet sa te duash