Nana a keni ndonje ushqim ose torte qe gishtat nta ju jesin hahaha, ti ndajm sbashku, un mundem me qit edhe foto nese doni naj recet nga un, ju pershendes.
Mami d futu ne youtube dhe shkruaj torte me molla dhe arra ta qet te paren e shiko 10 min zgjat video. Kjo eshte kush e don torte pa shllag e pudding üasi ne nuk i dojm asnjeheren .ose ndryshe kuzhina e albes
Vajza normalisht blen ngjyr e ja shton nje pik qokollades se bardh me cfar do ngjyre qe do me ja bo.Un pasi jetoj nfshat smunda me gjet ngjyr,kam shkri dy lepirse te gjelberta e i kem perzi me qokollad.Pjesa e bardh eshte hopla me maskarpone qe me qen ma e fort e ma e qendrushme,edhe qokollad e zez e shkrir me pak qumsht.Mandej e zbukuron me qa tkesh deshir.
Falemnderit shum shoqe,kenza mashA-llah edhe ti cdo dit qa smaron ti knaq syt prej largu.Receta eshte kjo per sheqerpare tbuta, e tlehta : 3 vez
1got sheqer
1 got vaj
1 got qumesht
1 peciv,1 vanil
Edhe miell deri sa tbehet brumi jo shum i trash qe ste ngjitet ne duar
I perzien mir i bon toptha tvogla, i ngjesh pak ne mes qe don ju shton arra edhe i pjek.Sherbetin e ban dy kg uj te ftoht, me 3 gota te mdha sheqer e perzien me dor sa tshkrihet sheqeri.Kur ti heq prej furre ato ja kthen sherbetin e ftoht ato te nzehta edhe i len per dy or me e pi mir langun.
fitore kur ki kohe shkruje receten e sheqerpareve...se ne instagram qe i pata pa krejt te shkrime u dukshin..une i pergatis por ato tuat teper te shrime u dukshin ndoshta e ke receten me ndryshe (edhe pse krejt shewerparet e kane receten e njejte) por garant duart e tua jane te arta
Jo un me hopla i lagi pak petet me qen taman te buta.E fillet lloj lloj najher me plazma e hopla,najher me topsa e hopla,najher puding,banane,fruta mali lloj lloj se veq hoplla pak e rand.
Oj fitore tutna se veq i flliqi haha se sdi hiq me pudinga e sene hiq perdore sum shkojn dyqysh nerva skom e mdoket qe krejt kuzhina ibret mbohet mrrok stres, e me porosit shtrejt veta per ni torte 80 euro, veq mduhet me peta bleme me ushtru pak ma perpara, po qfar filli me bo a veq me hopell,
Nina mes ta nin,se ihh sa her kam qajt kur smu bojke e mir,ama ata nshpi mjepshin vullnet tu e bo ftyren kishe shum e shijshme,se ja e kisha lan si tkisha deshtu njeher ahahah.Te ngratit ju kam prish lukthin deri sa jam msu(po flas per te nana,se te burr taman puna,hor isha ba)
Sa mire boll qe pi bojshe tona te njejta, une qit problem pe kom ma te madhin se kurr swn ivqelloj njejt, gjith njo ma tmadhe njo ma tvogel edhe masnej per qit arsye po pritoj me ja nis ahaha ( jom e re ne kuzhine )
Tuana beja me pet tbleme ma leht e ma shpejt,veq mbushjen ja pergadit mir edhe dekorin mandej,edhe bahet super.Un i perdori mjaft kto petat se me dy fmi,torta po don mjaft koh e spo mundem merr le disa her,kshtu si po i qes ata ngjum e baj naten per 3 or max.
Suzii kshtu e bej un
Torta e zez (maulwurfkuchen)
Peta
100 gr margarin
120gr sheqer
2 vo
75ml qumsht
150gr miell
30gr kakao
1 lug e madhe peciv
Mbushja
400ml ajk(shllag)
2 copa sheqer vanilje
2 copa forcim i shllagut
Dredhza apo qfardo peme
Me perbersit e petes e pjekni sikur gjitha petet e tortes, kur piqet e ben si grop brenda jo tgjiten mirpo e grryn ngapak me lug, pastaj e rrah shllagun dhe ja qet dredhzat ne copa dhe e qet masen tek peta qe e kemi grry pak me lug, pjesa qe ju ka mbet si trosha e therrmoni me dor dhe ja qet permi shllagut, dmth mbulohet, nqs nik e kuptoni mir shkrune emrin e tortes e shihni si e ban.
Topthat:800gr torte me limon(mundemi me qit vet ose me ble), 125 gr frischkäse(shqip se di ai thurret mirpo osht si t'lyn e lyen buken me ta) diqka si maskarpone, 2 luge uj limoni, kokos dhe qokollad e bardh.Pergaditja:e troshit me dor torten prej limoni dhe ia hedh ujin e limonit, pastaj ia shton frischkäse tu ia shtu tu e perzi me dor deri sa masen mundesh me formu te toptha, per fund topthat i zhyt ne kokos dhe iu hudh qokollad tbardh permbi.
Shum e leht e shijshe shum kush e don shijen e limonit :)
Nuk me bani ne foto me komentu.
Sonte pata bere nee plan te haja sallat jeshile se plasa nga kilet porrrrrr kyr pash ate flin e tuanes ooooo zot sme ben derman asgje... Vdes per brumra... Lum familja ca duarsh paska... Dhe un gatuaj po jo naj gje kushedi me then te drejten
Vajza qdo dit pergaditi diqka po gjithmon harroj me bo foto, kur tja nisum me hanger qat her mbjen ne mend qe kom harru, po mu embelsirat hiq sum shkojn perdore, e kom ni kojshike turqelike gjithqka me ka msu, tash po di mi bo vet, veq ja kom "vjedh" zanatin
Nena un e kam pare ne Rex kete torten qe tha teuta qe ajo zonja qe e pergadiste e merr masen qe ja hedh siper pa ja hedhur vezet.!.dmth e rreh sheeqerin me gjalp vanilje lekur portokalli I hedh edhe pak qumesht dhe kakaon...hek kete masen per siprin te tortes pastaj vazhdon proceduren me vezet fryrsin miellin etj..gjithsesi ndoshta kjo qe them une eshte rec tjetr..))vajza sa per ide kemi sa te duash ne pergjithsi tani qe Jan rritur.I lejn gishtat ne cdo gje vec a ke Koh te gatuash e tiu serviresh bukur..ahaaah...un mundohme torta donuts keks.etj t'iu gatuaj me fruta kremra dmth t'lehta ..kete torten qe kishe bere ti me mbushje krempana apo budding?? un bejj njejt ama I vendosi banane ne mes pastaj kremin.pastaj bluaj pjesen e. Kekut te grryer.dhe ja hedh siper..kjo lloj torte don 3_4 ore ne frigo per tu servirur tamam e plot..ju lumshin duart te gjithave te dashura*
Teuta receta jote duket shume e mire pos asaj qe ja qet permbi une nuk do e kisha preferu pasi ka veze te gjalla me mire si fitorje do e kisha lyej me cokollade. Edhe une jam shume meraklie ne kuzhine gatuaj cdodite gjera te ndryshme,gjella,embelsira,kifle ...ato qe me kan shoqe ne instagram i shohin gatimet e mija hehe
Tlumshin duart secila me mir se tjetra.Shenoj edhe recetat posht fotove.Teuta edhe afersisht ashtu e bej,vertet eshte shum e shijshme,pos qe un mbi e lyej me qokollad e jo me at hargjin e vet.
O Vajza cben moj vajz me ato receta se goja leng na e bere apapapa sa te miraa super te lumshin duar se mua shum me pelqen menyra estetike qe i ben ushqimeve . Po me ka zen nje neps tani qe i pash oo zot hahahaha
Teuta edhe un e boj shpesh embelsiren qe ke trgu me te vertet del shumm e mirrr fmijt knaqen veq une asaj ne got ja shtoj edhe ni lug nutella hahaha... e leht me hanger esht.
Ket kek se e boj un kush e provon me Tregoni masnej qysh ju ka dale juve :
4ve
1got qumesht
1gote e gjys sheqer
1vanille sheqer
4luge kakao
1gote vaj ( vaj misri preferohet )
Krejt kto i perzin me mikser nja 5-10min masnej tu e perzi ashtu me mikser e merr ni gote edhe ata si shkume se bohet permi e mledh e qet ne gote e mush plot goten edhe e len anash ..
Ata se ka mbet aty tu e perzi me mikser ja qesim ni pecive edhe 2gota mill e I perzijme prape me mikser 7-8min dikun edhe e lyn tepsine me margarine edhe e qet brumin e pjek 180grade per 30-40min kur te pjeket e hek e pren ne katrore edhe ata ne gote qe e kemi marre ma heret ja qesim permi