Meliza..e dashur ashtu ebej dhe un at taven me patate..espinaq..vecse un ebej me 2shtresa shtroj patatet pastaj spinak un mes pastaj prap nji shtres patate..dhe nese deshiron siper o I ben beshamel ose merr 3vez irreh dhe 5mi para se me hek taven..nga fura..ja hedh vezet..dhe pak djath tw grir..shum e mirw del..(ne fakt un kam ardh tek kjo idea mi mbulu o me beshamel o me vez puna femive..se ikan pak problem kur I shohin..ngjyrat./spnaqin./live haha)ju pershendes
Weuu vec un e merita sot paskemi..brum..haha.!/.un kam bere 3 lloj rrakollesh..nji pjes ikam mbushur me patate,djath, huder..majdanoz..pak pana./..nji pjes I bera vec mw djath tw bardh..dhe pjesen tjetr imbusha me ferges..me gjize..mashall-ah
Dolen tw 3ja ama kjo me spec..egjiz..mmmm shum e shishme..hera para qe provova..mua me pelqej shum biles un e bera per vete e burre se duke mendu qe fmit sdo e hajn por si pa cudi e hengren!! Haha s kuptuan gje sps perimet te epshtjellura..me pet.hehe./..juve ju lumshin duart e Zoti ju shtoft bereqetin
Besa e fergon qepen i shton mishin e grir e fergon pastaj ja shton orizin.specat.domatet i fergon edhe nja 10 min.dhe i kthen ne tavë te qelqit nese ke nese jo ben edhe ne tepsi .ju qet melmesa dhe i mbulon me ujë. Behet shume e shijshme.
(10 vite më parë)
Gjell me patate mish dhe perime kam bo. E me lumshin duart hahah
Une dot bej musaka.
Une keshtu e pregadisi, patatet i prej ne rrath. Dhe mishin e grir e kaverdisi me qep, piper te kuq, te zi, vegete, dhe huder sipas deshires. Dhe pastaj ne tepsi shtoj nje rend patate e permbi i qes mishin e pregaditur e pastaj edhe niher qashtu, dmth dy renda krejt apo sa te ju dalin dhe ja derdhi gjys litre uje apo nvaret sa e madhe tepsia dhe i shti ne furr te pjeken. Nja 15 minuta para se me nxerr taven e marr nje ene tjeter i thej dy apo tri ve i perzij me qumsht dhe pak krip e ket mas ja derdhi taves dhe e tundi pak taven qe ti perzihet masa ne terë taven. Shum e shishme bahet
Mish viqi Vlor, po nese ske ban edhe kofshat me i heq prej kocave ose mish te bardh, njeher e frimcoj mishin si per gullash i grij qep,edhe e qes me u fergu e mesi te merr ngjyr mishi i shtoj spec te verdh, patelgjan te zi,te kuq,bizele,karrot, me edhe i le 15 min me u fergu bashk ne fund u shtoj patat e prera jo edhe shum imet, e i shtoj gjys katrori supe dhe dy gota uj,e pak bojam, mandej kret kto i kthej ne tav, un e kam taven e gjamit po ban ehde ksi tjera e i fus ne furr behen shum te mira.Nese e sosin ujin ei shton edhe pak sa mes me mbet kret te teruna se nvaret edhe prej perimeve sa jan te lengshme
Patatet i pren ne copza rumbullake dhe i zin ne nje tengjere per 25 minuta sa te fillojn mu zbut me pak vaj dhe krip pak fare me nje en tjeter e grin spinaqin sikur per pite ja qet hopllen e njelmet dhe nje lug veget e perzin mir hoppla i qet sipas shijes un ja qes nje got te ujit per tepsi te vogel spinaq sa te kish deshir pastaj patateve jav derdh ujin komplet i qet ne tepsi dhe hopllen me spinaqin jav derdh permbi e shtin ne furr per 20 minuta dhe jan shum te shishem me besoni