Oj nana nje pyetje jashte teme ,sa here ne javte apo ne muajt gatuani pite,qka boni ma shume prej gjellav edhe a mendoni qe qeto senet e bleme nuk jon hiq te shendetshme.
Un bishtajat i gatuaj keshtu, grij qepen e skuq ne vaj shtoj copa mishi i skuq derisa mishi fashitet shtoj bishtajat e grira i trazoj prap ater i hell patate te grira hurdher salce dhe krip i trazoj prap pataj qes uje qe te zihen dhe i le me leng, dalin shum te mira... edhe lakren e bardhe e bej keshtu vetem patate nuk i qes, dhe me shum e bej me mish te thare
Edhe une kam disa receta, por pi harroj spom bien ne mend per momentin!
Nje recet te leht me miell misri dhe salce domatesh.
Se pari shkrin pak margarin ne tigan, hedh dy lug supes miell misri. E kavardis 2 minuta. Pastaj shton poashtu dy lug salce domatesh, dhe kavardis 1 minut. I shton 500 ml uje te val, nje grusht makarona, viget dhe piper te zi, dhe ndonje melmes sipas deshires. Per shije ma te mir edhe nje thelb hudher. E len ngadal afer 20
Minuta te zihet, dej sa jan gati makaronat.
Kesaj mundet edhe mish te bardh file pules ti shtohet. Ather mishin e kavardis me pak vaj ne nje enë tjeter, dhe ja hedh pastaj te zihet sebashku me supen.
Poashtu nje nene pyti per bishtajat apo buranijat. Para do dite e pash nje video dhe i provova keshtu.
I zin afer 20 min buranijat. Pastaj i kullon. Ne nje fertere merr pak vaj apo margarin e shkrin, hedh dy lug salce domates e perzhin ashtu afer 2 minuta. In hedh buranijat, pak krip dhe piper, apo ndonje melmes tjeter. Ashtu i kavardis afer 2-3 minuta. Shumm te shishme dhe shpejt mi ba. Shoqerohen mir me oriz apo patate, mish ose gullash.
Une e bera receten e suzit dje qe e ka postu..
Shum e shpejt, e lejt dhe e shishme poashtu e shendetshme. Mashall@ edhe djali e hanger..Eja ne murr pe
Postoj. Flm shum susi ket recet e se kam dit
Ja vlen me pregatit receten qe e shlrujti buna del perfekte ma ke kujtu un veres ma shum e pregatiti e vendoj ne frigorifer e frofi miiir edhe knaqem gjysmen e dozes e mbaroj menjiher ja vl3n me provu e sidomos ju qe keni femije ju ben mire edhe pemwt i kan aty
Elina.flm e dashur..
Besa jo e dashur vez del tamam.sps sa po e hedh e perzij shpejt.me tel guzhine. .pastaj..kjo procedura.e spinak ut me perime..behet shpejt.thjesht e grij.qepen shum imet..dhe karroten.Normal si kube..edhe nji te sjell.qepen.hedhi spinakun..edhe fill qumesht e tjerat.me rrall..dmth nuk I le shum ne zjarr..pastaj.spinaku.behet..edhe Pa qep e karrota..fill ashu te gjall e sjell.ne feltere..ihedh krip erza.dhe vezet.siper..edhe pjeket...kurse Per ate rex qe tha elina beshamel qe e shtron.tav pastaj spinak...ne kete e quajm.lakror.me spinaq..vecse.me pak ndryshim..rex..:::
Bej nji brum te holl me qumesht.vez e krip..si te krepave....ne nji tas tjetr pergatis.spinakun.me vez e djath /gjiz si pwr byrek...pastaj ne tepsi shtroj..gjysmen.e kti brumit te holl si te krepave..pastaj hudh.spinaq ne mes..pastaj e mbuloj.me ket brumin.siper.duke w hap me lug..ne cdo pjes te tepsis..vaj siper dhe e pjeku..kjo del si tip lakrori..ose pite e bute..shoqerohet.me kos...
Neal..un sot e bera kete budingun.me fruta..vecse.me pak ndryshim.nga ty...un e bej me qumesht..edhe buding..pasi trashet masa hedh gjitha fruta qe me ndodhen.ne shtepi..tani eshtw koha e shegave..edhe e embla.me te tharten.bashk shkojn shume..pra I hudh.nga pak nga te dyja..hedh dhe pak lekur.portokalli.edhe pika limoni..pasi e perzij.masen.mire I hedh ne tasa.e budingut..shuum I mire del me fruta..edhe I shendetshem.per femij..un kshu ju bej shpesh.pwr shkoll e hajn ne kohen.e desertit...
Por do provoj.inshaall ahh edhe rex tende..
Mami ezanes per sherr me rran. Vlora bash ndjenj e keqe shum kesh tu plas me kap nervoza thash qka me bo jaaht plus e kena ndu ni der para se me hi ne banes 2 dyr duhet mi qel e hanez me hy mos vet kta qelsat jon kejt stres hahah po thom mos po mi merr najkish e 3 qelsa jon 3 dyr i hapmi na a tjert i kan veq 2 mi hap perqato edhe po tutna se mi ndreq tjer i ndreqi
Po fitore e kam ba njeher edhe me sytash edhe me sytash mdul e mir shum,oh qfar ere i vjen teper del e mir,shum e leht me pregadit per 10 min gati e ke.
Ahh ndoshta e ki ndrishe se un cka kam oa dhe te un lirisht mundet me i mar kushdo me e cel ka ana mbrapa.. po ti normal edi ma mir se sa sigurt esht, un kam mar frig se mu me kan thi deren e me kam hi ne banes . Nela se lecova komentin tend vec kome tin e lorit dhe bitolsko me ra ndermend vetem qumshti hahah me fal
Oj nana une prej ateher i kam lan rezerv nje par qelsa aty ku ma sjellin Posten ..emine edhe mua ashtu mu ka perplas dera tu shiku a e kam karrocen perpara shyqyr qw I pata te dy fmijn me veti se gati me harru qiken mrena masandej isha tranu krejt ...ana edhe une zjarr kam qit ate dit prej nervoz as tel as send me veti hiq ..tash edhe djali ka marr Traum Kur dalim thot nani a I ke qelsat hahaha veq nje her me ka ndodh ishalla ma sban vaki se shum I kam stres kta qelsa. .
Lori bitolsko esht qumsht tetro pak vetem se emri i firmes esht bitolsko si te ju ne ks qumshti vita
(9 vite më parë)
Oj ana cish tkan ra moj ku kan mujt me ra ne lift?? A smundesh me deni tel te holl apo magnet dicka me i ngreh.. jo mu sem ka bo caki po edhe nipar ja kam lan vjehra rezerv si me mu mshel dera mos me mujt me ardh burri e kam vjehren afer 5 min dhe ja mar..
Un e thirra thash hajde se metem jasht e ftoft koha. Edhe u bona nervoz zjarr qitsha.
(9 vite më parë)
un te banesa tjere dera u mshelke vet skish nevoj me qelsa veq per me qe... niher e bana iftarin e i vesha fmit vet u vesha dola jasht deres banesen tu e nxjer karocen per djal qanten se mora thash kthej e marr tu kthy kur tu plas dera se xhamin qel e pata lan u mshel ajj qka me ba me qel su qelke ma qelsat meten mrena e nafak ke ver pak nxet se at telin se pata mar me veti hahahha prit burrin para banese dej sa o ardh gati koh iftari kur napa para hymjesh qka bajni thash ty tpresna hahabahha
Nena Dije e po un bile e di ku i kom hahaha mos vet me kta qelsa sun po livrit sa mir nnks as gajle mos mja bajt mshelnqel haha . edhe un e rujta receptin neal
Mu djali mi ka hup nipar qelsa e kurr si kam
Gjet kur mi hupi tj ktu mrena ne shpi ni dit e nat skom dit ka jom kur ne fund mora thesin e berllogit qe qesim najllon veq qaty i gjeta e garant edhe ata tj qaty ika shti ti bile e din ku jan e bonja diqysh ose i nxerr os ei bon tj shnosh ti qka me bo
e kam mush telin me screnshot hahhahah recetav jahahha flm neal se djalit ja kana bajagi po spo i blej shpesh se tkonzervume sa i qel hollohen bahen uj si mu prish
2 gota uj 2 gota sheqer e vlon ne tenxhere sikur sherbetin,i tret dy pudinka vanill me pak uj,kur te vlon sherbeti ja qet,e perzin me tel kuzhine mir deri sa te trashet,per 3-4min eshte gati,pastaj e largon prej plloqe dhe ja qet 1 liter bitolski jogurt tu e qit tu e perzi ngadal,tani pem molle,dardh,mandarin,banane qka te kish i grin imt e qet ne tenxhere e perzin dhe i mush kupat,del teper e shijshme edhe dalin 10-12 kupa prej qeti harxhi nqofse doni ma shum ateher e dyfishoni,te njejten e beni me puding te dredhzav, e tani i qitni dredhza,malina e mana keto qe shiten neper markete te paketume se tash ska ne treg.( Fitore per fmi mundesh mi blu pemt edhe tani i qet i perzin mir) teper del e shishme nena provojeni skeni mu zhgenjy un cdo dy dit e qes knaqen tu hanger.
Neal tregoje...bile ndoshta e ha edhe djali,se ashtu kosin that se han. Hahahah Ana ja tybe ide skam,veq ktheje naj tel pak nfund e mundohu disi,se sme ka ndodh mu najher kjo.
Muffinsa te njelwmet : 1 gote miell misri
1 gote miell
1/2 gote vaj
1.5 gote qumësht
200 gr djathë
1 vezë
1 pluhur për pjekurina
pak kripë
Përzihen të gjithë përbërësit dhe qiten në kallëpet te cilat jane lyer me margarin njeher e pastaj me miell dhe pjeken në temperaturë 200 grad rreth 20-30 minuta.
Jo qik hajgare se hala ka koh edhe pak,sa u heken ent e drekes,bile net pushojn pak ndollap ahah,e tbaft mir mengjesi ty,un pervete mengjes nuk ha kurr,dy tri her pata hanger desh plasa se sisha msu kurr.
Jana tash e pash qe ke pyt per leng mundesh ne dy menyra,psh un pervete ha me shum gjelpt e masi tqendron djathi ashtu nje dit ne kullojse e pret ne katror e ben me kryp edhe le edhe dy dit pastaj i ben lengun jo fort te gjelpt,mundesh edhe direkt ne leng e fut e qet kryp sa ta merr mendja qe do me bo gjelpt ti.
Pershendetje,mike po mantiat ekan brumin si te pites dhe i bej nga 7/8 pet nje mbi nje,e ashtu pet te mdha tri copa,Jana qumeshti ne zjarr kur eshte ja shton uthullen/limontozin edhe si tvlon ja kthen,nese ske asi kullojse ateher zieje nje shami tbardh edhe kullon me ate,kismet kur tmarr pet tash nje dit i postoj e i shifni .Merit jo ka lloj lloj pete,plus duhet me i ul kogja me qumesht e dalin tbuta ato qe i ke permend ti,Nena dije i kam te muri fotot sdi sa po mundesh mi pa.
oooo gatimi sna hik prej dore dashte sdashte na nxe prap hahahha
.un gatuj gjithqka ma kananshum gatimin prej mengjes deri ne mbramje meti nkuzhin sidomos kurr skam obligime me dal jasht... mantija skam ba koh te gjat veq vlora a i qet thermentim brumit mantijave se un me thermentim (kfasac) i nxa po ndoshta ju i bani tjetermenyr bash kame provu me i ba qashtu... fitore un me peta te gatshme si e tregove me mindilin i baj per me qaj edhe nje metod tjeter e pres at peten ndy pjes dhe e lyej me qumsht dhe vaj pastaj ne fillim e kthej nje pjes 4 gishta dhe i qes harxh mandej filloj e mbeshtjell ja kthej pjeset anash dhe e rotulloj bahet si rolne vogel pastaj ne nje pjat qes tri vez i perziej edhe prezlla troha buke edhe i fus nje her ne vez pastaj ne prezlla dhe i fergoj ne vaj te nxet bahen shum te shijshme...
Brumi i mantijave behet njejt si per pite tjera ..edhe une nga 5 peta i bej i maroj shum shpesh mantijat. E sa I perket gati mit gatuaj 1 her ose 2 her ne jav po edhe Kur maroj gjella shum shpesh bej buk shpije te nxeta per dark se diten jam vetun ...shyqyr nuk shendoshem se brumrat mi kana shum
Nenat e kosoves si e beni brumin e mantijave se un i pregatiti ama si brum i bukes dhe i.mbush mbrenda e i bej forma tndryshme i kam henger para nje kohe shume me kan pelqy por.duhet te kete dicka si i beni ju se shume te mira behen
Pershendetje Nena jeni shum te mira , faleminderit qe i ndani idete e juaja per gatim ketu te mesojm nga njera tjetra diqka te re , desha te ju pys per mantija me nga sa petë i boni ? Kaloni bukur
Fitore qaja qe ke spiegu pa posht me vlu qumshtin e mej qit ufell djath apo bash e kisha provu se sish zor tani qysh me ja ndreq langun me krip me uj vokt a qysh a sa litra po skam qasi qe e kullon sdi ku ka ktu gjermani mu ble se. Edhe qato pet ti paq me naj qit pak foto peraferisht se un niher km qit me pet bleme pite e kam gju krejt krejt kore me dulen hargji i mir me mish e kep e pet krejt kore
Po mir tuana, a pushove ti?fitore une i kam perdor qato pet shume te holla skom dit qe ka tjera,veq i pash qe jan pet te gatshme e thash ti mar kur te me vjen dikush per shpejt me ba pite .
Mirmengjesi nana a keni flejt mir a keni pushu.... oj fitore qysh je kujtu me mindil qikes kurr ne men sum kish ra hallall te koft. Shum mir paske spjegu as un se paskna dit ket menyr flm e dashur.
Neal petet jan te rrumbullakta(ka edhe katrore po ato ma tmirat qe i marr un jan rrumbullake). Cdo pet e lyen me qumesht dhe vaj,i rendit psh 7/8 pet ne tepsi,patsaj i hedh hargjin aq i qet edhe siper,e lyen prap me vaj dhe qumesht dhe e fut e pjek,nese do ne forma trekendeshe e bo me mindil te vajzes sa me te tregu proceduren,se mu ashtu mduket me bukur edhe aq sa haet haet pjesa tjeter nuk preket. Cdo pet pasi vihet ne tepsi duhet te lyhet mir.
Buna secilen pet e lyn me kos edhe vaj nveti dmth edhe i shtrin ne tepsi kshtu vazhdon me dy rende pet pastaj ja qet harxhin edhe permi vvazhdon njejt tu i rendit pet e lyne.nfund ja ben rrethin edhe e shtin mu pjek.per dallim nga pitet e shpijes kto me kore te bleme pjeken me shpejt.duhesh mi nejt gati.besoj te ndihmova pasi fitorja se paska pa
Pite mundohem cdo fundjav. Gatuaj tre vakte te plota ose dy kur tepron ushqimi drekes. Plus mes shujta ose snacks. Kosin e bej vet gjizen po ashtu edhe djathin nganjehere. Por kam vendosur qe te bej kalendare javore me receta se kam mbet tu i perserit kurse kur i kam te shkrume edhe nuk harroj ndonje recete edhe kam shumllojshmeri ushqimesh. Femijet e mi hane vec ushqime te shtepis nganjehere kur dalim hame ne fast food por rralle.
1 kep dhe disa thelba huder i grin te vogla i fergon tana jau cet mishin mish gullashi por jo sa per gullash ma pak e fergoj mishin mir me kept sipas deshires i shtin edhe karrota te grira ndash ne rrende ndash te rrumbullakta i fergoj prap kejt bashk tani i ces biber tzi biber te kuq un perdori ket melmesen vegeta pak kryp dhe uj sa te mbulohet i ka me u zi deri sa te zihet mishi man fund ne nje ftere fergon pak miell e ja cet sa te mtrashet ose i cet ato paketat per trashje cka jan Fant behet shum e mir un e ka shum qef por si e ben nena ime ma shum me pelqen..